秋冬交替，羊腰如此吃，两元一斤，便宜营养，颜值爆表！
料：羊腰子三只、洋葱半个、青椒半个、大蒜几瓣、姜一小块、红辣椒适量、小葱几根。
做法： 1、将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。 2、洋葱洗净后，切小块备用。 3、青椒切小块。 4、将羊腰子上的油去掉。 5、将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了。 6、将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
7、将羊腰子切成条状，放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。 8、炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香，放入洋葱，炒香。 9、放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。 10、快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。
