摘要:形似鸭掌,口感像芹菜似香菜,遇见别不认识
它外形很独特,一片叶子分为三瓣,特别像鸭子的脚掌,也颇像是枫叶和三叶草的形状,故此得名鸭脚板草。
鸭脚板草口味极佳,爽脆可口,具有芹菜和香菜类的芳香味,但是比芹菜的味道更为醇香浓郁。
鸭脚板草味道特别,可以炒食、凉拌或做馅,涮火锅等,入口,清脆、清香,咀嚼如同芹菜一般,夹杂着韧性和粗糙。
鸭脚板草能具有健胃消食,润肺护肝,帮助软化血管,预防血管堵塞等功效。对于咽喉炎,扁桃体炎,降血脂,降血压等有作用,还能美容养颜,补血益气等,价值非常高。
但建议大家在专业人士的指导下使用更安全。
在不同地区的人们,对鸭脚板草的叫法也不相同,你们家乡叫它什么呢?
你认识鸭脚板草吗?有多少人还记得?你采摘过这个植物吗?
它是一味很好的本草,你知道鸭脚板草有什么价值和用途吗?
对鸭脚板草有其他见解的朋友,评论区说说,我们下期再见。