鸭肉味甘咸，滋阴益气，消肿消肿。除饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。同时富含8种人体必需氨基酸。它是一种优质蛋白质。它与栗子和玉米一起燃烧。不仅美味而且营养丰富。
成分详情
主要成分
半只鸭
一颗玉米
150克栗子
配件
姜 一块
一瓣大蒜
一颗八角
两片月桂叶
一块肉桂
草一果
调味料
两勺料酒
两勺生抽
一勺酱油
盐适量
咸味
煨过程
四分之三小时
如何用栗子玉米做烤鸭
鸭肉洗净，切小块冷水入锅
2 倒入料酒，加入姜片
3 大火烧开后，去掉浮边。
4取出备用。
5小块玉米碎，放在盘子里备用。
6 准备所需的香料
7个栗子壳放在盘子里备用
8 热锅下油，放入姜片和蒜片爆香
9 倒入鸭肉翻炒。
10加少许盐
11 一勺料酒
12 两勺生抽和一勺老抽
13 搅拌均匀。
14 倒入玉米粒，翻炒均匀。
15加入八角、月桂叶、肉桂、草果
16 加入没过水的材料，转中火慢炖。
17 二十分钟后加入栗子。
18 煮至栗子碎，用大火收汁。
19 栗子玉米烤鸭就做好啦~
尖端
栗子洗净放入大碗中，加少许盐，加开水将栗子淹没，盖上锅盖焖5分钟，然后用刀切一小口，壳和皮一起清洗即可。
出自美食世界 简单の?緈福
使用的厨具：炒锅
类别： 热菜、家常菜和饭菜
