排骨，秋天我常做给家人吃，清甜回甘，改善体质，秋天要多吃！
材料：黄花菜100g、排骨250g、油适量、姜片适量、盐适量、花生米适量、枸杞适量。
做法： 1、抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。 2、把准备好的排骨洗干净。 3、再准备熬适量的姜片、花生米。 4、把泡好的黄花菜拿几根扎一小结。
5、将沙煲洗干净加入适量的水，加入准备好的姜片。 6、把花生米放进去。 7、再接着把排骨也一并放入。 8、一切就绪。 9、煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。 10、因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲半个小时。 11、过后揭盖准备将黄花菜加入。 12、放入准备好的黄花菜。 13、盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟。 14、煮沸揭盖。 15、最后加入枸杞。 16.、搅拌一下。 17、1个小时过后揭盖加入适量的盐。 18、稍稍煮2分钟。 19、营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
