入秋后，爱美的女人吃番茄，香甜宜人，养人润肤，秋后就靠番茄了
料： 牛尾500g、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜3片、黑胡椒、枸杞、大枣、花椒、山楂、番茄酱适量 做法： 1、牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水。 2、冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢。
3、炖汤料，可以依照个人口味不同添加，可以依照个人口味不同添加，入锅加热水，水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟。
4、炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮。 5、蔬菜都切块，不用太小，热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱。 6、汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟。 7、最后，依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好了。
