藕片换种新做法,又香又脆,解馋又下酒,吃一口唇齿留香!
糯米藕的做法步骤
1首先要把糯米泡2-3个小时,泡了后把水沥干待用
2把买回来的莲藕洗净去皮,然后取一头切块,大概一块豆腐的厚度即可,这样孔大有点,等会好塞糯米进去!
3准备好辅料,红枣2颗,玫瑰花7颗左右,因为我只买了一节莲藕,
4所有材料准备齐全后就是这些了,然后准备灌糯米
5莲藕灌满糯米就是这样了……
6糯米灌满后,把之前切块的一小块莲藕盖上,然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了
7插了三根牙签固定,现在还看得到里面灌满的糯米
8把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里,把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水,水要盖过莲藕;然后按下煲汤键煮25分钟,这样容易熟有点。如果只压15分钟怕莲藕没有煮透
9出锅了,先切了一块、看看里面得.刚刚打开锅的时候好香哦
10成品图来了,其实我没有桂花蜜汁、红糖也没有、蜂蜜也没有,所以只能把自己有的辅料加以点缀一下
11好好吃,莲藕和糯米补什么的大家可以百度
小窍门
记得糯米一点要泡两个小时使用的厨具:电压力锅所属分类:凉菜家常菜