2块钱的豆腐，不煎不炸，做成馄饨，鲜香味美！
馄饨是我国的传统小吃，它皮薄馅大搭配鲜美的汤汁，那味道别提有多美味了。今天分享一个用豆腐入馅包的馄饨，估计很少有人吃过吧！来看看具体的做法吧！
馄饨皮买的是现成的，
然后准备馅：豆腐，先清洗一下，再用刀背压碎。
把压好的豆腐泥装进碗里，加入2个蛋清，搅拌均匀。
搅匀后，根据自己的口味加盐，蚝油，香油，再加入葱末，姜末，香菜末，香菇末,最后倒入油，把它搅拌均匀。
馅调好以后，开始包馄饨了，取一张馄饨皮，放上豆腐馅
先把馄饨皮对折起来，再对折。
然后把两头捏起来就可以了。
依次方法全部包好，也可以包成自己擅长的形状，只要把皮子捏牢，煮的时候不露馅就可以了。
锅里的水开后，下包好的馄饨。
煮馄饨的时候，来调汤料，碗里倒入生抽，胡椒粉，香油，虾皮，紫菜，香菜末。
馄饨煮好后，先舀两勺馄饨汤倒进碗里，再把煮好的馄饨盛进碗里。这道美味的豆腐馄饨就做好了。
