今天,六安人一定要吃……

旅游 六安论坛 2022-01-10 10:48

原标题:今天,六安人一定要吃……

今天,六安人一定要吃……

腊八一到,年味始浓

小孩小孩你别馋过了腊八就是年

童谣里唱着浓浓的年今天 ,腊八节

作为春节的前锋

腊八的仪式感不可或缺

一碗暖暖的腊八粥下肚

年味就在唇齿间、在胃里

开始升温了

腊八粥

在过去,为了这碗腊八粥,各家母亲们在初七的夜晚就要开始忙碌起来,挑拣豆子、洗米、泡干果……半夜时,再把豆子混合倒进锅里,小火慢慢地熬,咕噜咕噜不停冒泡,用锅铲细细地搅,以防黏锅底。

直到大米和谷物熬得稀烂,豆子炖得粉糯,浓浓的香气,弥漫在凌晨清冷的空气里,把被窝里的小孩子馋得爬起床来。

在一年中最寒冷的时节,吃一碗甜糯糯的腊八粥,是冬日里最绵长的温暖。

虽然时代在变迁,有心,有爱,年味就不会变。

今天,给你心爱的人煮一碗腊八粥吧!

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