腊月八日粥，传自梵王国。
七宝美调和，五味香糁入。
——清.李福《腊八粥》
腊八节，俗称腊八，又称为“法宝节”等，本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐演变为民间节日。
俗谚云：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八，意味着拉开了过年的序幕。
喝腊八粥 暖自胃起
南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
不同地区腊八粥的用料不同，基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，以及各种豆类、干果。
至今，在杭州灵隐寺仍有煮腊八粥、施粥给民众的习俗，并已成功申报非物质文化遗产。
饮壶老茶 生热解腻
岁值腊八，已近大寒，我国大部分地区步入一年中最寒冷的阶段，食浓粥、进荤腥，冬日进补，以抵御严寒。
又因为冬日不宜运动，故而此时应多饮茶，尤以普洱茶、黑茶、福鼎白茶等老茶为佳，围炉慢煮，可消腻养胃，暖身御寒。