珍珠菇烩芹菜腐竹
1.香菇提前泡发好
2.腐竹提前泡发好泡发好的腐竹，斜刀切成段芹菜去叶洗净，斜刀切成长段
3.小米椒切段，葱切葱花，姜去皮切丝
4.起锅热油，加入小米椒，葱姜炒出香味
5.加入香菇、腐竹
6.翻炒片刻
7.加入芹菜，翻炒至断生
8.最后加少许盐调味，翻炒均匀即可
五彩大拉皮
1.准备食材
2.柿子椒切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝
3.将拉皮放入水中揉开
4.鸡蛋液煎成鸡蛋皮切丝
5.将酱汁材料准备好
6.调制酱汁
7.将拉皮以及配菜摆盘
凉拌野苋菜
1.采摘的野苋菜，用盐水泡5分钟，泡好洗干净然后焯水，切小段，
2.焯水装盘，准备好蒜蓉，锅里烧油浇在野苋菜上，放入少量鸡精 味精 香醋
爆炒刀削面
1.食材准备好
2.活好面盖上布醒，削面刀洗干净。
3.锅里加油鸡蛋打散炒熟。
4.水开削面
5.炒勺加油油热，放姜末蒜片炒香，倒入番茄酱，和西红柿块翻炒。
6.酱料中调味，生抽，盐，加半碗面汤倒入鸡蛋稍炖。
7.面熟捞入菜中，搅匀。
