买猪肉时,说出这“3个字”,一听就知是内行,肉贩子不敢忽悠你

旅游 家常小美食 2022-01-12 10:36

原标题:买猪肉时,说出这“3个字”,一听就知是内行,肉贩子不敢忽悠你

买猪肉时,说出这“3个字”,一听就知是内行,肉贩子不敢忽悠你

猪肉是我们生活中最常吃的一种肉类食品,因为猪肉中富含蛋白质和氨基酸,味道鲜美,营养价值也比较高。关键价格还比较便宜,人人都能消费得起。我们去购买猪肉的时候,常常会碰到很多种不同的猪肉,比如五花肉,猪腿肉,猪里脊肉,做菜的时候不同的吃法就会用到不同部位的猪肉。在购买猪肉的时候也是非常有讲究的。

人们吃的最多的就是五花肉和猪腿肉,五花肉肥肉相间,肉质比较鲜嫩,而猪腿肉多是精瘦的肉,吃起来特别香,很多人都喜欢吃瘦肉,所以猪腿肉就会比较受欢迎。猪里脊肉的价格会稍微贵一些,一般我们煮粥或者炒肉丝的时候会用到猪里脊肉。

对于一些新手来说,去买肉的时候常常会被搞得头晕目眩,不知道究竟该买哪种肉才是最新鲜的,肉质最鲜美的。让小编教大家一招,买猪肉时,说出这“3个字”,一听就知是内行,肉贩子不敢忽悠你!

如果不经常做饭,也不会常常去菜市场里面买菜,对于买猪肉没有什么经验的,可要好好看一看了,买肉的时候别被肉贩子给骗了,一般我们去买肉的时候,不需要自己去挑挑拣拣,因为本来也不太懂。挑到了不好的肉,老板可能也不会告诉你,反而会偷着乐。

所以在买肉的时候,我们只需要告诉老板来一斤“前槽肉”,只需要你说出这三个字,肉贩子就会觉得你是一个懂行的人,其实前槽肉就是前腿肉的统称,前槽肉属于专业术语,只有懂行的人才会这么叫,说出这句话,肉贩子就会乖乖的给你挑最好的肉,也不用我们自己去挑挑拣拣了。学到这个方法受用终生,赶快告诉身边人吧。

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