相信大家去肯德基都会喜欢点里面的炸鸡腿或者鸡腿汉堡来吃，或者平时也喜欢去路边的奥尔良鸡翅摊上买一两个鸡翅来吃，又或者是自己去超市买好小鸡腿后，自己在家炸来吃。但是不知道你有没有发现自己在超市买回家的鸡翅会比平时在外面吃的有些不一样，这其中是有原因的。
超市里的鸡腿都是冷藏着售卖的，这不仅是因为冷藏着卖可以让鸡腿搁置的时间更久一点而且还方便鸡腿的长途运输。但是，就是因为这一点，你买来的鸡腿可能表面上和正常的鸡腿没有什么区别，实际上它的肉质已经大不如新鲜鸡腿，其内部的营养物质也是随着冷冻时间的增加而渐渐流失。
鸡腿
今天就在这里向大家介绍一下“三不买”原则，让你以后再想买鸡腿时，绝不会再吃亏上当，买到无良商家的鸡腿。
第一种原则:摸表面
一般新鲜的小鸡腿上都有一些白白的小点，而且摸上去手感上还是很光滑的。但是，如果摸到那种表面很粗糙的小鸡腿，那肯定是已经变了质的鸡腿，这种鸡腿一定不要买，因为，这种鸡腿已经在冰箱里搁置了很长的时间，早就不新鲜了，吃进肚子里也是很难受的，严重的话，还有可能拉肚子。
冻鸡腿
第二种原则:看颜色
一般处于新鲜状态的小鸡腿表面都是呈现淡黄色的，而且还有一股比较香的鸡肉味，但是如果看到鸡腿表面是暗黄色，甚至一些地方还呈现出是黑色，闻起来也有一股臭臭的味道，那就是已经变了质的鸡腿，这种鸡腿不仅没有营养，而且还可能会伤害我们的健康，也不能买回家食用。
冻鸡腿
第三种原则:看冰霜
这是一种很简单的方法，看一眼就能判断出小鸡腿的好坏。一般在冰箱里待的越久的鸡腿冰霜就越厚，这说明这样的鸡腿已经不新鲜了。再加上厚厚的冰霜会让鸡腿里的营养物质快速流失。就算是解冻好了，口感也很难和新鲜的鸡腿相比较了。
鸡腿
告诉了你去超市买小鸡腿的三种原则后一定要牢记在心里，不要再去买那些不仅不新鲜好吃而且还对身体不好的小鸡腿了。如果身边还有喜欢吃并且爱做小鸡腿的小伙伴，也赶快把这三个原则分享给他们吧！不然的话花钱买这些冻鸡腿，味道不好还影响健康，真是做出来一上桌全家一起哭啊。