腊八到了试试它，既是早餐又是药，蒸一蒸10分钟上桌，特香！
腊八节是咱们的传统节日，家家户户都要煮腊八粥。
腊八粥的食材丰富，花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、……等等，各地各家各有不同。色彩各异的食材让腊八粥五彩缤纷，令人食指大动。
周易五行理论认为，绿色属木，主肝胆;红色、紫色属火，入通于心，黄色属土，入通无脾，白
色属金，入通于肺，黑色、蓝色属水，入通于肾。腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。
腊八粥虽好，不过如今的年轻人，对于喝粥并不是很感兴趣，我家的儿子早餐从来不喜欢喝粥，总是说，喝粥填不饱肚子。于是我就将腊八粥 做了改良，这款【香糯杂粮包】，成了我家每年 腊八必做的早餐啦！香甜粉糯，全家都非常喜欢。
如今的饮食都比较精细，平日里要注意多摄入些五谷杂粮。
五谷杂粮生长条件苛刻、严酷，—般受紫外线照射和旱涝风寒威胁比较严重，对自然条件的选择有着惊人的抗逆性，表现出顽强的生命力，因此具有更高的保健功效。
小朋友的饮食中适当增加五谷杂粮，能够让人更聪明，因为五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
马上就要过年了，大家可以适当多吃五谷杂粮，它还能让身材更苗条呢。
五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
这款【香糯杂粮包】，做法不难，味道超赞，腊八前后不妨多做给家人补补身体。
【香糯杂粮包】
主料 红豆120克 绿豆30克 芸豆50克 红枣50克 玉米30克 燕麦30克 花生50克 栗子30克
糯米粉80克 细砂糖30克
辅料 糯米粉100克 面粉30克
做法：
食材都准备好。
板栗和红枣、玉米除外，所有豆类提前一晚洗净泡发，燕麦单独泡。
浸泡好的豆类再次清洗干净后，倒入电饭锅，加入没过一掌的水，按煮饭模式，煮一个程序。
若没时间浸泡，可清洗豆类后，倒入2水，按煮粥模式，煮至可轻松碾开，若第一次烹煮没开花，继续按煮粥模式。
煮好的豆类用手轻轻一捏就可以捏碎的状态就可以了，如果锅里还有多余的汤汁，豆类需要过滤，稍微控干些。豆类稍微干一点，粉类 就可以少放点，如果汤汁比较多，粉类也要多加点。
豆类稍微控干，趁热加入糖，拌匀，再分次加入80-100g糯米粉。 如果豆子少可以少加点，多可以多加点。让均匀地附着在每颗豆子上。（面粉的量要酌情增减）
红枣洗干净，切成两半后，去核，然后切成小颗粒状。 倒入拌好的豆类中，继续用筷子拌匀，这时候盆中是只有少许干粉状的，如果干粉比较多，则要再喷点水，稍微湿润点才粘连成团。
将煮好的豆馅分成60克左右的小团，包入栗子，抓紧、揉圆 。
料理盆里倒入100g糯米粉和30g面粉，混合均匀。将揉好的团子放入粉中，滚一滚，均匀裹上面粉，
取出放在水中打个滚，让表面都变得湿润点，
再放入粉中打个滚蘸粉，重复2次，直到看不到馅料，蘸好的八宝豆包，底下垫油纸，放入蒸笼蒸15分钟，出锅晾凉。
小贴士：
煮杂粮豆子的时候，水稍微多放点，煮好后如果汤汁还剩得比较多，可以将汤汁过滤出来。汤汁越少，粉类加越少，口感就越粉糯，营养成分更高。
加入粉类后，能看到少许的白色干粉颗粒，这个状态刚好，用手紧紧一抓能成团即可，如果不能成团，可以再加少许水。红枣能提供甜味，所以细砂糖的量不要太多。
刚出锅的豆包表面很黏，不要动它，打开盖子让它冷却后表面就不粘手了，热吃凉吃都超美味哟！
