近几年麻辣烫在韩国的火爆相信大家都有所耳闻，词条不仅上过热搜榜第一，甚至韩国主流媒体《中央日报》也就麻辣烫在韩国的火爆带动中国啤酒销量大涨而做出了报道。
麻辣烫在国内的起源是？它是怎么在韩国流行起来的？韩国人究竟有多爱吃麻辣烫，今天就带大家了解一下~
麻辣烫的起源
麻辣烫起源于 四川，最初是 船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。
川蜀地区气候阴湿多雾，长年劳作在四川长江边的船夫和纤夫，因生活工作条件限制，经常在江边用石头垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。
后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。有小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝。慢慢发展，就成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
麻辣烫在韩国
在韩国，麻辣烫店最初只开在中国留学生和来中国读过书的韩国学生经常活跃的地点，比如 “中国城”大林洞。
但从2017年以后，麻辣烫逐渐被韩国人熟知，它摇身成为了 韩国年轻一代最受欢迎的食物之一。
它爽口辛辣的味道、香醇的口感，让韩国人直呼：“??? ??? ? ??? ??? ??, ?? ? ??? ??? ???? ???? ??.”
(一碗红彤彤的麻辣烫下肚，心中的愤懑和痛苦都消散了。)
而过去只有中国城才能看到的麻辣烫店，现如今已遍布韩国的大小商圈。19年小编在韩国上学时，据不完全统计，光是在学校的小商圈附近就有4、5家之多。
18年时韩国的麻辣烫店只有4个特许连锁品牌，到2021年已经增加至 30多个。麻辣烫专门店 <辣火功夫>也于2020年、2021年连续两年获得了 韩国消费者评价第一名。现如今已在全韩运营着130多家加盟店。
麻辣烫新造词
围绕着麻辣烫，网络上也出现了许多新造词句。比如：
1. “ ???麻势圈” （?? ??? ?? 麻辣饭店附近）
“ ??? ???? '???'? ??? ????”
（即使不是住在地铁站附近，住在麻辣烫店附近也很幸福啊）
2. “ ?? ?? ?? ????? ??”
（应该检测一下血液中的麻辣浓度）
3. 大学生中也有把韩语词汇 ‘?? （辣）’ 直接换成中文里的 ‘ ????（麻辣）’来使用的。
4. 还有年轻人之间约着吃麻辣烫或麻辣香锅的 ‘ ????（麻辣周）’。
5. 不仅如此，麻辣烫竟还成为了货币单位？！
“ ?? ?? ?? 0.5???? ? ??? ??? ??? ?~”
（这里学生食堂的价格是0.5麻辣烫，不赖嘛~）
“ ?? ????? ? 1.2??? ???”
（时薪是多少？大概1.2麻辣烫的程度？）
可见现如今的韩国，已经进入了 ??? ????
红彤彤的麻辣时代！
韩国人咋这么爱吃麻辣烫！
在韩国，有一个叫‘ ?????泛麻辣联合’ 的组织，以Twitter为基础在活动。这个团体的成员都是麻辣烫的忠实爱好者，他们旨在广泛传播麻辣烫的美味。
《?????》韩民族日报的记者采访了这个特殊的美食组织。
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一位受访者提到，他们是毕业于同一所大学的朋友，他们之间如果没有“麻辣烫”这一牢固的媒介的话, 大学毕业后各自忙于学业或生计, 那么到今天这种友情是否能持续下去也不得而知。
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对麻辣烫的深厚喜爱和在此基础上积累的友情都已然超越了时间和空间的限制。
“?? ???? ? ?? ? ? ???? ???? ???.” ??? ?? ??? ??? ??? ????. ??? ?? ????? ?? ?? ??? ??? ????? ???.
另一位受访者透露：“拔掉智齿的第二天嘴里还流着血的时候，我吃了麻辣烫。 ” 光是想象一下，臼齿内侧就有酸痛的感觉了。但其他成员似乎认为在痛苦中吃麻辣烫是理所应当的。
“??? ??? ???? ???. ?? ? ?? ?? ?? ????”?? ???. ??? ???? ?? ??? ?? ???? ????. “???? ??? ??? ? ????? ??? ???(??? ?? ??? ?) ?? ??? ‘?? ???’(?? ??)?? ???.”
“即使得了胃炎，我还是吃了麻辣烫。 因为不论吃与不吃胃都很疼。” 有时候麻辣烫所带来的痛苦会升华为另一种快乐。“吃麻辣烫的第二天就会在卫生间接受审判（腹泻的意思），我把它叫做 ‘麻辣排毒’。”
?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ????. “?? ??? ????? ?? ?? ??? ???? ??. ?? ?? ??? ???? ?? ??? ?? ?? ?? ???.”
受访者还介绍了因麻辣烫而与他人争吵的故事。 “有位前辈说麻辣烫有股肥皂的味道。 这就像被真正亲近的人骂了一样，我特别生气最终还是和他吵架了。”
“???? ?? ?? ? ??? ?? ???”， “???? ??? ??? ?? ??? ?????. ????? ?? ? ? ??”， “??? ?? ??? ??. ??, ?? ?????.”
最后他们说： “为了吃麻辣烫，我会保护肠道健康。” ，“一听到说要去吃麻辣烫就很幸福。好像成了巴甫洛夫的狗。”，“不存在没有麻辣烫的人生。不，人生就是麻辣烫。”
沉迷于麻辣烫的爱豆，有你家的吗？
许多韩国明星也曾表达过对麻辣烫的喜爱：
希澈：麻辣烫很好吃（这位可不单单喜欢麻辣烫，他还是火锅和中国武侠剧的狂粉呢kkk）
允儿：我也真的喜欢麻辣烫
sana: 我最近沉迷于麻辣烫
NCT
白虎：麻辣烫是健康食物，是减脂食品
胜宽：好奇妙kkk很好吃诶
你家爱豆也喜欢吃麻辣烫吗？没提到的可以在评论区告诉我哦！
麻辣烫在韩国的价格？
受韩国物价的影响，麻辣烫在韩国的价格不像在中国这么便宜。
所以想在韩国吃一顿麻辣烫的消费大概在 8千-1万5韩币左右。换算成人民币就是一碗45-80块。
很多在韩的中国人都会觉得6-70块吃一碗麻辣烫实在有些不值。但对比韩国高昂物价的话，其实也还好啦。
韩国的麻辣烫店不仅售卖麻辣烫，同时也有 麻辣香锅、麻辣拌、锅包肉等食物。在大学城和商圈附近经常可见韩国学生或职场人点一碗麻辣烫加一盘锅包肉的场景。
最后，相信这个如今已经占据了韩国餐饮市场相当地位的麻辣烫在未来会越来越流行。也感谢我们中国的家乡美食治愈了漂泊在外的游子的思乡胃~
今日词汇
???? 【形容词】火辣辣地疼、痛心
???? 【动词】（身体）麻痹、麻木
?? ??? 【动词】堆积、堆叠
???? 【动词】跳过、跃过
????【动词】升华、凝华
今日语法
- ?...?
重复使用，表示任何一种条件都不成问题。
??? ???? ?? ??? ?????.
学习也好, 劳动也好, 他都很积极。
???? ????? ???? ????? ??.
学术界也好, 经济界也好, 哪里都有教条主义。
???? ? ?? ????? ??? ????, ?? ??? ??? ???.
接着深造也好，去工作也好，都会好好的努力。