女儿最爱的早餐就是它，营养又暖胃，每周必做二次，每次都光盘。一说到孩子早餐爱吃什么 ，做妈妈的肯定多比较清楚，能数家常的报出一大串早餐来，有些不知道孩子爱吃什么的妈妈，那家里肯定是老人或爸爸管饭的。鱼给孩子做的早餐，品种较多，有荤有素有鸡蛋有水果，这样的营养早餐帮能保证上学娃一上午的营养，鱼家老大每天要到八点半过了才放学，晚餐也在学校吃，所以早餐更加要好，更何况孩子现在长身体的时候，营养供给很重要，营养供不上的话经常会关节痛。所以早上给孩子来点牛肉、虾、鱼排等高蛋白的食物是必要的。
今天鱼要跟大家分享的是菠萝虾仁炒饭，一款懒人炒饭，酸酸的，非常美味又开胃，炒饭里加了鸡蛋、虾仁、杂蔬和菠萝，一碗炒饭把荤素水果都加进去了，不用再另外准备水果和蔬菜了，只需再来一杯热饮，美味营养早餐就完成了，鱼家老大每周都点明要吃，每次吃这个不用催，一会功夫就能吃个精光。如果你家也有上学娃的话可以试试噢。
【菠萝虾仁炒饭】
材料：米饭1碗、虾仁8个、杂蔬粒25克、鸡蛋1个、菠萝100克、生抽1汤匙、盐2克、料酒半汤匙、胡椒粉少许、玉米淀粉2克
做法：
1.准备食材。
2.虾仁放入半汤匙料酒、二克玉米淀粉和少许胡椒粉腌制五分钟。
3.菠萝洗净切成丁备用。
4.鸡蛋打入碗中，加半汤匙的温水搅拌均匀。
炒鸡蛋的时候加少量温水的话，炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
5.热锅热油放入蛋液，用筷子翻炒均匀。
6.放入杂蔬粒翻炒均匀。
7.放入虾仁翻炒均匀。
8.放入米饭翻炒均匀，加二克盐和一汤匙生抽翻炒均匀。
9.关火，放入菠萝粒翻炒均匀即可出锅。
美味营养的早餐菠萝虾仁炒饭就出锅了，这样一大碗吃了上学精神可好了。
一上午不用愁孩子会在学校饿肚子。
