腊月初八，是为腊八节。
作为中国的传统节日之一，腊八最重要的习俗便是喝腊八粥。
南宋吴自牧《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”每逢腊八，无论朝廷官员还是黎民百姓，家家要做腊八粥。
不同地区腊八用料都有不同，不过基本都为大米、小米、糯米、高粱米等谷类，黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞等干果。
万事“粥”全
一碗熬至软糯粘稠的腊八粥，为冬天增添了许多暖意，也饱含了家人之间的脉脉温情。
但时至今日，喝腊八粥的习俗已经只有部分地区保留。
时值腊八，蟹太太教你做一碗温暖鲜美的海鲜粥，让传统的美味焕发出全新的风味。
主要食材：
梭子蟹2只、金钩虾6只、大米适量、姜葱蒜
制作步骤：
（1）梭子蟹去除蟹盖、蟹腮后剁成小块备用，虾挑起虾线备用；
（2）砂锅中加入大米和水，比例为1:5，开火慢慢熬煮，不断搅拌，直至浓稠适度；
（3）加入葱姜、梭子蟹块、金钩虾以及适量食盐，再熬煮10分钟；
（4）一碗鲜香扑鼻的海鲜粥就熬煮好了。
过了腊八就是年
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”
腊八过后，年味儿越来越浓，年货是该筹备起来了。
今年，蟹太太也为您准备好了琳琅满目的心意年货，愿你过个红火年。
