现在是一年当中最寒冷的时节,在这样的天气下,什么样的食物是最可口的呢?自然是烤肉,守着暖烘烘的炉子,热热乎乎地吃上一顿滋味鲜美的烤肉,是件非常幸福的事。
哈尔滨有 “烤都”的称号,这里的烤肉特别受欢迎,在城市的街头巷尾有不少家烤肉馆,而这一家小烤肉馆,非常不起眼,连个招牌都没有,却生意兴隆,带火了一条街。
这家烤肉馆就是位于河柏街上的小烤肉馆,由于他家的烤肉都是用小盘装的,食客们顺口叫它小盘烤肉,当然这小盘烤肉的量很少,价格也便宜。如今提倡节约,杜绝浪费,小盘烤肉顺应号召,吃多少拿多少,不会出现浪费现象。
他家的烤肉都是非常新鲜的食材,处理得也很到位,吃起来口感非常香,味道出众,因此生意特别好,性价比很高,每天晚上5点的时候,这家店已经坐满了人。
他家的烤肉品种很多,牛肉,腰子,毛肚,牛眼肉等等所有的食材新鲜可口,而且没有任何的肉腥味,它家的烤炉跟我们平常看到的不太一样,烤盘也很小,几乎是烤多少就吃多少。
店里除了烤肉之外,炸酱面也是很抢风头的,典型老北京炸酱面的风味,这炸酱面里的配菜很齐全,豆芽,黄瓜,腊八蒜,老北京炸酱面该有的材料一样不拉。
面条的量挺多的,面条吃起来非常有韧劲儿,如果面量不够吃,还可以免费再来一份。冬天哈尔滨的烧烤店生意大多都很红火,而这家不起眼的烤肉店似乎更好,吃过的人说是因为食材新鲜,性价比高。
这家店所在的小巷子本不是很热闹的街道,却因为这家烤肉店红火了起来,这一家店把整条街给都带火了。