哈尔滨是一座美食宝藏城市，这里藏有太多的美食，特别是那些藏在犄角旮旯的苍蝇破烂小店儿里面的食物，却是老哈们特别喜欢吃的味道。这些小店儿大概有一种共性，就是老板很傲娇，也很任性，既不改善环境，也不会搬到显眼的位置上去，就在自己的地盘上凭着味道吸引很多吃客前来。
哈尔滨有一家很破烂的小店儿，已经开了30年了，连个招牌都懒得挂，店里没有菜单，更没有服务，凭着一道秘制的冰糖肘子火了很多年！
冰糖肘子是这家店的老板自创的一道菜品，老板的祖籍是扬州，后来移居到哈尔滨，这道菜把南北方的饮食风味融为一体，肘子炖得软烂，放入冰糖，吃起来咸中带甜，吃完回甘，很多人吃过就爱上肘子又甜又咸的味道，肘子吃起来，味道醇厚而不油腻，吃到嘴里还有爆浆的感觉，用这冰糖肘子的汁下饭，一顿能吃上3~4碗饭。
店里除了冰糖肘子以外，烧大肠也受到客人的一致推荐，大肠干净，肠壁很厚，吃起来有嚼劲，表面炸的酥脆，蘸着店里蘸料吃，特别的香。
蛋酥肉圆，是店里的特色菜，用新鲜的猪肉加入面粉和调味剂，做成肉圆之后下油锅炸，肉圆是用蔬菜汁和鸡蛋合成的，不加一滴水，吃起来肉质紧实有嚼劲，虽然是油炸的，但是并不油腻。
传统的红烧狮子头也是店里的一大特色，用肥瘦相间的五花肉做成的狮子头，先过油之后又红烧，吃起来鲜香可口，松软鲜嫩，口感爆棚。滑溜里脊，这是传统的东北菜，用鲜嫩的里脊勾上薄薄的欠，过油之后再配上竹笋进行溜炒，色泽洁白如玉，吃起来口感细腻滑嫩，鲜香无比！
这家普通的小破烂店，走的是平民路线，但是菜品的品质却不低，老板有些傲娇，当然人家也有傲娇的资本，没有打算改善环境，似乎也不会给客人提供太热情的服务，因此遭到不少客人吐槽，但是捧场者仍然众多。
