提起香槟区的白中白香槟，Pierre Péters 是绕不开的独立酒农传奇，近几年其单一园和年份酒款更实在世界餐饮和拍卖市场上跻身涨幅最高一瓶难求的香槟行列。而在 Pierre Péters 的多个系列中，被称为 MK 的 L’Étonnant Monsieur Victor 系列更是在无数香槟极客 Dream List 上名列前茅。
©️ Pierre Péters
MK 系列是 Pierre Péters 现任庄主 Rodolphe Péters 为了鼓励学艺术的儿子 Victor 而特别酿制的家族系列。Victor 就读于卢浮宫学院，从小特别喜欢日本鬼才画家村上隆，就以村上隆的笔触绘制了几幅世界名画，从梵高的《向日葵》到蒙克的《呐喊》，既传承了西方艺术世界的经典，又有着年轻一代艺术家的创新巧思。
历经六年时间，MK系列 6 款香槟终于全部上市，每个批次虽然产量都只有一千余瓶，庄主 Rodolphe 还是从第一批次就都留出了 100 瓶，在 6 年后同一时间除渣做成套装给全世界的 PP 收藏家，并会给每个收藏家送上签名版原尺寸画作，颇有全球 Pierre Péters Friends 的意味。
目前这100套 MK Collection 已经全球上市，只选择 8 个国家给了配额，中国大陆较晚开启香槟市场，常规香槟配额比较少，但是 Rodolphe 两次来到中国特别欣赏中国香槟爱好者的认真和热情，中国大陆也顺利成为第一批配额享有者，分到 9 个限量套装。
01
Champagne Pierre Péters
极致完美主义白中白
Pierre Péters 酒庄位于白丘地区中心地带的特级村 Le Mesnil-sur-Oger，种植特级村白中白香槟的历史可以追溯到 1919 年。
Pierre Péters 酒庄采收 ©️ 槟客文化
现任庄主 Rodolphe Péters 是家族第六代独立酒农，从种植到酿造，他都亲力亲为，践行着自己的完美主义。也正因如此，Pierre Péters 在美国、瑞典等传统香槟市场，地位甚至不亚于 Krug，Dom Pérignon 等名庄，如今在国内市场也受到越来越多香槟客的追捧。
现任庄主Rodolphe Péters ©️ 槟客文化
酒庄现拥有 19 公顷霞多丽葡萄园，分成 60 余个地块，主要分布于白丘地区的特级村 Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant 和 Avize，平均葡萄藤龄为 30 年。酒庄充分尊重土地、环境和自然，并采用可持续理念精心种植。
Pierre Péters 的葡萄园 ©️ 槟客文化
由于霞多丽在每一块不同的土地上都能表现出不同的风格，酒庄会精心挑选葡萄并按照地块分开进行压榨，以获得独一无二的风土表现。
而酒庄最著名的单一园当属 Les Chétillons，酒庄从 1971 年就开始酿制这款单一园香槟，2000 年开始采用 Les Chétillons 单一园命名，其体现出的 Le Mesnil-sur-Oger 富含白垩纪箭石的石灰质土壤的特性、以及 Pierre Péters 所独有的纯净矿物感，可以满足人们关于顶级白中白香槟的想象。而酒庄于 2019 年首次推出的金色酒标 Les Montjolys 2013，则是 Le Mesnil-sur-Oger 的另一块单一园的白中白香槟作品。跟 Les Chétillons 的俊朗香槟，多了几分柔美，对比品鉴颇有趣味。
©️ 槟客文化
更多 Pierre Péters 酒庄故事，可点击文字阅读 Lei 专栏文章 《小农香槟 | Pierre Péters 极致完美主义白中白》。
02
L’Étonnant Monsieur Victor 系列
Pierre Péters 家族如今已经是第六代传人，现任庄主 Rodolphe Péters 的儿子 Victor Péters 却并不像父辈一样热衷于田间地头的事务，反而是对艺术情有独钟。
©️ Pierre Péters
Victor 格外喜爱日本鬼才画家村上隆，他用村上隆惯用的画风和笔触重新绘制了多幅西方艺术史上的名作。于是父亲 Rodolphe 为了鼓励儿子，便以 Victor 的画作为酒标， 酿制了 L’Étonnant Monsieur Victor 系列，意为“了不起的维克多先生”。
©️ Pierre Péters
除了表达对儿子的鼓励和爱， Rodolphe 也同样想通过这个系列证明： 混酿香槟同样拥有不俗的陈年能力。因此，他采用自己最引以为傲的两款酒：单一年份的 Les Chétillons 单一园酒液，混合酒庄的多年份 储藏酒特别酒款（全球餐饮系统专供的Réserve Oubliée）酿造了这一系列香槟。MK 系列中的数字代表着混酿基酒的年份，例如 MK09 即以 2009 年份 Les Chétillons 单一园酒液为基础，数字代表年份，从 09 到 14 以此类推。
©️ 槟客文化
在已经发布的 MK09 到 MK14 中，Victor 选择了不同的经典艺术作品进行再创作，在这里我们将一一介绍这六幅艺术名作。
MK09
Caïn
fleeing before Jehovah's Curse
by Fernand Cormon
MK 09 是 L’Étonnant Monsieur Victor 系列的首个酒款， 灵感来自于 Victor 参观巴黎奥赛博物馆时看到的《该隐逃离耶和华的诅咒》（Caïn fleeing before Jehovah's Curse），作品的原作者为法国艺术家费尔南德·柯罗蒙（Fernand Cormon）。费尔南德·柯罗蒙曾在巴黎开设绘画工作室，徐悲鸿、林风眠、梵高、马蒂斯等中外知名画家都曾在其工作室中学习。
Caïn fleeing before Jehovah's Curse
by Fernand Cormon
这幅作品描绘了《圣经》创世纪中的故事，该隐作为亚当与夏娃的长子，在谋杀了兄弟亚伯之后携家人流亡。费尔南德·柯罗蒙在表现这一主题是加入了当时最新的人种学研究，在具体的人物表现上体现了尼安德特人、克罗马人的特征区别，而 Victor 重绘时则根据他的理解将画中的人物变成了不同的卡通人物角色。
MK10
Les Tournesols
Sunflowers
by Vincent Van Gogh
Sunflowers
by Vincent Van Gogh
有趣的是，梵高的《向日葵》并非仅有一幅，在其创作生涯中共绘制了 11 幅以向日葵为主题的作品。Victor 选择的并非收藏于伦敦国家美术馆（National Gallery）和荷兰梵高博物馆（Van Gogh Museum）的两幅最为著名的，而是收藏于慕尼黑新绘画陈列馆（Neue Pinakothek）的一幅，其最大的特点就在于浅蓝色的背景。
MK11
La Liberté guidant le peuple
Liberty leading the People
by Eugène Delacroix
在整个 MK 系列中，MK11 所选择的作品可以说是最为“法国”的一幅——《自由引导人民》，艺术家德拉克洛瓦所描绘的正是 1830 年法国七月革命时，法国民众以暴力抗争的方式反对查理十世的统治。
Liberty leading the People
by Eugène Delacroix
不同于同时代的学院派，德拉克洛瓦作为浪漫主义画派的代表，他极为讨厌学院派做作的精确细致，而是用他自由奔放的笔触和明亮的色彩赋予了这幅革命主题的画作更加令人振奋的表现力。他在 1830 年秋天创作这幅画时，还曾经在一封信中提到：“当我努力创作的时候，我的心情便好转了……即使我没有为了我的祖国战斗，我也可以用我的画作来歌颂它。”
MK12
La Création d'Adam
The Creation of Adam
by Michelangelo
MK12 的作品原型来自米开朗基罗创作的西斯汀小堂天顶画《创世纪》的一部分，创作于 1511 至 1512 年间的文艺复兴全盛期，也是历史上被重新演绎过最多次的文艺复兴时期作品。
The Creation of Adam
by Michelangelo
有趣的是，Victor 将村上隆本人的形象放在了作品上帝的位置上，由此也可以看出 Victor 本人对村上隆的崇拜。
MK13
Le Cri
The Scream
by Edvard Munch
MK13 选择的作品是挪威表现主义画家爱德华·蒙克的代表作《呐喊》，与原作抽象的人像不同，Victor 同样选择了将画面中的主人公画成了自己的偶像村上隆，将来自大自然的呐喊转换到了画面的主人公之上。
The Scream
by Edvard Munch
MK14
La Tentation de Saint Antoine
The Temptation of St.Anthony
by Salvador Dali
有趣的是，在达利的原作中，画面中最显眼的白马代表着力量，而 Victor 将其替换成了漫画《新世纪福音战士》中的角色形象，这也体现出了他对日本文化、动漫的喜爱。
槟客文化，是由香槟校尉「孟蕾」创立的中国及法国香槟区首家专业的香槟文化传播公司，致力于促进中法文化交流及大中华区香槟市场的发展。槟客文化创始人孟蕾女士常年生活在法国香槟区，2017 年由法国官方香槟骑士襟彰会授勋香槟校尉，同年获颁香槟奥斯卡 Trophées Champenois “年度最佳宣传机构/个人”。
每年，槟客文化团队都在全球各地举行各类香槟品鉴、推广活动，包括全香槟晚宴、香槟大师班、业内专业培训、品牌跨界活动等等。在 2018-2019 年，槟客文化连续两年主办了大中华区首个 100% CHAMPAGNE 全香槟酒展，吸引了上千名香槟爱好者与相关专业从业者参与；与此同时，槟客文化还联合法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会，发起了「槟客中国·最佳香槟酒单评选活动」，旨在支持大中华区香槟市场发展，提高华语地区餐饮渠道香槟服务的专业水平。
自 2017 年以来，槟客文化还通过“槟客生活馆”与广大国内香槟爱好者共同分享“有香槟的美好生活”。生活馆中的酒款由创始人孟蕾女士及槟客团队根据多年品鉴经验精选而成。除了香槟之外，还有各类香槟酒杯、酒器、小食、周边等，力求为国内的香槟爱好者们提供最丰富的香槟选择、最完整的香槟体验，拉近消费者与法国香槟区的距离。
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