【芹菜花生米拌黄豆】
主要成分黄豆:适量;芹菜:适量;花生米:适量盐:适量具体步骤第一步黄豆提前泡好,放入冷水锅中,加盐、大料、桂皮,煮2分钟,捞出。第二步花生提前泡好,加盐,加入煮黄豆用的八角、桂皮,煮开,煮4分钟,捞出。第三步芹菜切成小块,在沸水中加盐,焯一下。第四步.将三种主要成分放在一起第五步加入调味料、鸡精、盐、干辣椒拌匀。第 6 步腌制30分钟尝一尝,然后放在盘子里。[花生米拌萝卜干]主要成分花生:适量;萝卜干:适量油:适量;酱油:适量;糖:适量;辣椒:适量;花椒:适量具体步骤第一步准备好萝卜干,需要提前用水泡好。第2步将泡好的干萝卜洗净,切成小方块备用。第 3 步锅内放适量油,放入花生,小火煎至熟。步骤4将炒好的花生放入碗中备用。第 5 步准备适量的辣椒粉和花椒粒。第 6 步锅内放入适量食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,防止辣椒变黑。第 7 步将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量酱油和糖拌匀。第 8 步放在盘子里。