小米别只知道煮粥喝，这方法做出来的更香，每次做了都不够吃！
大家好，我是大厨，很高兴又和大家见面了，今天来和大家说一说小米的做法。小米是一种营养非常丰富的食材，很多人都用它来煮粥喝，味道非常好。对于大厨来说，这世界上最好喝的就是小米煮的粥。不过，小米可不仅仅只能够煮粥，今天给大家介绍一种美味的做法，一起来看看吧！
小米蒸排骨
做法：
小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。
2.葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。
3.然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。
4.再倒入淀粉和豆瓣酱。
5.继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融和。
6.最后倒入泡过水的小米。
7.搅拌均匀，让每根排骨都均匀地裹上小米，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌2小时。
8.土豆切片，洗去表面的淀粉，也可以防止氧化变黑。
9.土豆片垫底，将腌制好的排骨码放好。
10.高压锅中放上水，再放个篦子，将排骨放入。大火上气后蒸约40分钟至脱骨即成。
怎么样？是不是看起来就非常有食欲？这倒美味可是我们家全家人的喜爱，以后小米可别只知道煮粥喝了，这个方法做出来的更香。每次我们家做这个菜，完全不够吃，上桌就光盘，达人小孩都喜欢，你也赶紧来试试吧！味道绝对不会让你失望哦！
