在寒冷的季节，很多朋友都喜欢在家里包白菜肉馅的饺子。面团光滑有筋，白菜脆嫩，肉馅鲜美不腥。全家人都急着吃饺子。但是很多朋友不明白白菜肉饺子放什么不放，所以包菜饺子出水了，皮就剥了。像鱼一样。 今天给大家介绍一下包菜肉饺子的做法，把3和1放在一起，以及包菜肉包子的正确操作步骤。如果你有兴趣，请关注我。 第一个是 3 个看跌期权。 1、白菜要腌制。 包卷心菜和饺子。包菜切好后，一定要加盐和包菜，拌匀，腌30分钟左右，然后用篮布挤掉多余的水分。水很容易渗出来，但是饺子煮熟了，不好吃。朋友们需要记住这一点。 2.肉馅应放入胡椒水中。 白菜肉包饺子时，一定要准备一个空碗，放入辣椒，倒入开水，待水自然冷却后，再将辣椒水倒入肉馅中。这样可以使肉馅比鱼肉或木料更柔软多汁，肉馅可以更香。朋友们需要记住这一点。 3.肉馅需要用油加热。 白菜肉包饺子时，拌肉时加入葱姜水、生抽、生抽、十三香盐等。这些调味后，最后烧热油，加入葱和姜炒熟，然后倒入肉馅，激发肉馅的所有香气，肉馅有腥味，木香，嫩度需要保持记住这一点，这样你就不会多汁。 接下来是1。
1.鲜肉馅中不要放鸡精和味精。 包白菜包饺子的时候，如果买的肉是新鲜的，不是冷冻的，再做肉的时候就不用加鸡精和味精了，加生抽就行了。够吃肉了。新鲜，加入鸡精和味精，就能盖住肉本身的鲜味。你需要记住这一点。 接下来，我将向您展示包菜肉饺子的正确做法。尤其是饺子皮，我特别注意。请跟我来。 1.正如我之前所说，我对饺子皮很讲究。拌饺子皮的时候，在盆里放适量白面，一定要加精盐和白面拌匀。加水做饺子 用细盐做的饺子皮更光滑、更结实，煮的时候不容易变质，所以你需要记住。 2.接下来将白菜切碎，撒上细盐，拌匀腌制30分钟左右，挤干水备用，加入五花肉馅，花椒水，葱花和姜末。生抽、蚝油、13香、老抽搅拌均匀，最后倒入温油。 3.接下来，将肉末和肉馅混合，包在饺子皮中，放入锅中。把水烧开，用小火炖3小时。饺子将在5分钟内煮熟，您将可以食用。面团光滑柔软，白菜香脆可口，肉馅不腥，既不木也不水。如果你喜欢吃，那就赶紧做吧。 概括： 其余的呢？看完文章，这回知道怎么包白菜肉了，但是饺子要加3加1。下次你用白菜和肉包饺子时，按照上面的教程，确保肉没有腥味、木味或水味。非常美味。我是姜义居大厨。有很多干鱼。在文章中。不要忘记喜欢和保存。下期见
