回家不想做菜,就试试这法子,炒菜都省了,有荤有素,没有人不爱
大家好,我是大厨,很高兴又和大家见面了,今天来和大家说一说一个偷懒的好方法。每次工作完回家,其实我们都是非常不想动的,恨不得直接躺在沙发上什么都不要做才好。但是没办法,我们肚子又饿呀,也不可能每天都在外面吃。所以今天大厨就给大家传授一个好法子,一起来看看吧!
豌豆胡萝卜焖饭
1.准备食材,大米,豌豆,胡萝卜,香肠。
2.大米放入电饭锅中,加入适量的水,按煮饭程序。
3.豌豆去夹,胡萝卜,香肠切丁备用。
4.起油锅,下胡萝卜,香肠翻炒。
5.接下倒入豌豆。
6.加入适量的盐,翻炒均匀就可以出锅了。
7.等米饭中的水分快干,差不多电饭锅仪表上显示还有15分钟时,倒入炒好的豌豆胡萝卜丁。
8.饭煮熟后,搅拌均匀就可以吃了。
9.成品。
胡萝卜土豆焖饭
1.主要食材。
2.大米淘洗干净,加所对应的清水,放入电饭煲内胆里浸泡半小时左右。
3.胡萝卜、土豆和洋葱切丁。
4.培根切小块。
5.热锅放入培根。(若培根较瘦可以适当放一些油)
6.煎至培根边缘微微发黄。
7.放入所有的配菜丁。
8.翻炒2、3分钟左右。
9.将其倒入电饭煲中。
10.调入生抽和盐。
11.用刮刀把生抽和盐切匀(不要把米翻到面上了,那样面上的米不容易熟)。
12.按正常程序煮饭。
13.米饭煮好后,用勺子翻拌均匀。这个时也可以试试盐味。
14.趁热食用即可。
豆角焖饭
1.土豆去皮切丁,四季豆切丁备用。
2.起锅热油,下葱花炒香。
3.倒入土豆和四季豆翻炒均匀。
4.倒入红烧酱油翻炒至均匀上色。
5.大米淘洗干净下锅炒匀。
6.加入适量盐炒匀关火。
7.装入电饭煲内胆,加入平时蒸饭量的水。
8.选择煮饭功能。
9.蒸熟焖5分钟,搅匀即可。
10.盛出。
上面就是大厨要教给大家的好方法了,看出来了没,完全省掉了炒菜这个步骤,而且饭和菜能够一锅端,什么都不用管,只要处理一下食材,按下电饭煲的按键就可以了。这种做法是大厨经常在家里做的,因为有时候犯懒了,就不太想动,甚至都不想出去吃。如果你也有回家不想做菜的情况,就试试这法子,炒菜都省了,有荤有素,没有人不爱。