里脊肉基本上是纯瘦肉，比较好吃，因为它的质地和味道都很好。里脊肉的做法有很多种，今天就给大家介绍一下里脊肉、麻辣烫、香辣猪肉的切丁食谱。酒和晚餐。大人小孩都喜欢做这样的猪肉丁。如果您对这种辣猪肉块更感兴趣，请查看其具体的烹饪说明。 [香辣猪肉丁]
【食材】里脊肉、盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、洋葱、小米胡椒粉、食用油、辣椒面、胡椒粉、白芝麻 [烹调程序] 1.切成辣沙丁鱼的猪肉非常好吃。又脆又软，配酒和饭很好吃。准备香辣猪肉切块的材料。先准备好里脊肉，随心所欲，然后准备一勺盐、一勺胡椒粉、适量酱油、料酒、鸡蛋、一勺淀粉、洋葱、3-5个小米椒、食用油适量，辣椒粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，白芝麻1汤匙即可。准备好这些麻辣猪肉食材后，就可以一起开始做饭了。 2.第一种要加工的材料是里脊肉。首先，取出准备好的里脊肉，浸泡在水中，洗净。清洗后，控制表面的水分，放在砧板上。接下来，用刀将里脊肉切成小块，放在盘子里。 3.关掉里脊肉后，开始腌制。里脊肉中加入盐、胡椒粉、酱油和一勺料酒，加入鸡蛋，用手搅拌均匀。 , 将蛋液和调味料混合均匀。搅拌均匀后，加入一勺淀粉搅拌均匀。 四。让每一块肉都裹上一层淀粉。包好后先放在一边，再切洋葱，洋葱切成片，放在盘子里，然后放准取出准备好的小米辣椒，洗净，切片，和洋葱一起放。 五。在炒锅中加入适量食用油，慢慢加热。当温度达到 50% 时，加入一块肉，用中火煎。肉片全部入锅后，先翻炒防止粘锅，煎至肉片凝固，翻面，继续煎，煎至肉片表面微黄，然后用漏勺捞出油... 6.平底锅烧热，放入洋葱，爆香，中火炒至香味出来，加入适量辣椒和辣椒粉，小火炒均匀，加入适量白芝麻，炒白芝麻香 然后，将肉丁放入锅中煎炸，将香料均匀地涂在肉丁上，出锅即可。现在你有一个美味的麻辣肉丁，你喜欢吗？