土豆不炒土豆丝了，也不炖土豆块了，刚学会这样做，孩子最爱吃
虽然我们的主食主要是大米和小麦，但其实土豆也是一种主食，它还是世界上四大农作物之一呢。土豆可作为蔬菜，也可以作为主食，它的营养价值高于所有蔬菜，也高于所有的谷物。土豆的脂肪含量低，吃土豆不会发胖，还可以帮助减肥。土豆的维生素含量高，尤其是维生素C，是很多人蔬菜的好几倍。
既然知道了土豆的高营养价值，那么我们就应该多吃土豆。可以把土豆作为主食，但我们习惯了吃米饭和面食，所以我们可以把土豆作为蔬菜或者零食吃。土豆当做蔬菜就是炒土豆丝、炖土豆块等等。今天小编做不炒土豆丝了，也不炖土豆块了，刚学会这样做，孩子最爱吃。
孩子最爱吃的就是薯片，薯片就是土豆做的，平常买的薯片吃了不健康，学会自己做，比买的好吃，更健康。做薯片很简单，下面小编教大家自制薯片，一起来看看具体做法吧～
【薯片】
食材：土豆、孜然粉、辣椒粉、椒盐、食用油。
做法：首先把土豆削皮，然后切成薄片，切越薄越好。刀工不好最好准备一个自动切片神器，这样就比较简单了。
然后锅中烧开水，下入土豆片焯水，焯水后捞出，沥干水分备用。
接着锅中烧热油，将土豆片一片片下锅，油炸至酥脆，再捞出，撒些孜然粉、辣椒粉或者椒盐就可以食用了。
炸薯片很简单，只是切土豆片可能有点难度，如果有切片神器那就没什么难度了。炸薯片不是直接下锅炸的，都是焯水过后再下油锅，这样炸的薯片才会酥脆，还不会炸焦了。孜然、辣椒、椒盐、五香等等调料粉随意添加，自己喜欢什么口味就加什么。
