随着现在大家的生活质量越来越好，人们也越来越注重自己的饮食健康或者身材管理，沙拉这一种饮食方式也逐渐进入了人们的日常饮食。
我每次做沙拉吃，老公就说我在“吃草”，普通的沙拉吃起来是非常单调，那今天就来给大家分享这道简单好做，低脂低卡，好吃还不胖。
像是现在天气炎热，都没有什么食欲，各种凉拌菜还有色彩鲜明的沙拉就成为了我的最爱，海鲜还有各种蔬菜的结合，看起来有点像是泰国菜，鲜鲜酸酸的很开胃，主要是食材的搭配丰富，还有蛋白质丰富的海鲜，低脂肪高营养。
提到海鲜，我们首先想到的就是“鲜”。
可是说到海鲜沙拉，或许你会不自觉地侧目。 其实海鲜放进沙拉里面吃味道更加的鲜美，还很合适现在这样的天气，
【菜名】：海鲜沙拉
【
食材清单
】：西红柿，洋葱，贻贝，秋葵，鲜虾，大蒜，鱼露，小葱，红辣椒，白糖，香醋，沙拉汁。
【烹饪步骤】：
1、先将一会要用到的食材都准备好了，贻贝要用新鲜的，买回来以后把贻贝肉取出来。西红柿还有秋葵，洋葱，新鲜的大虾也都准备好了。
2、 把大虾的头去掉，大虾壳也去掉，把大虾的背部去掉，把虾线也去掉。
3、 平底锅里面加入适量的清水，水开了以后把虾仁放进去，虾仁煮好了以后捞出来，把贻贝也下进去，煮1、2分钟就行。
4、 锅里面煮虾仁还有贻贝的水不要扔掉，把秋葵下进去，秋葵煮的断生以后捞出来立马过滤一下凉水。煮秋葵的时候不要切开秋葵煮，把里面的粘液该煮出去了。
5、西红柿还有洋葱改刀，然后再洋葱，西红柿切好了以后放进料理盆里面。再加入贻贝肉和焯好的虾仁。
6、 准备一个小碗，里面加入小葱，蒜蓉，鱼露，白露，白糖，香醋，沙拉汁，搅拌均匀。
7、最后再把酱汁淋在料理盆里面，翻拌均匀，天气热的话可以把贻贝肉还有大虾仁都先冰镇一下，这样做出来的味道会更加的Q弹。 只花10分钟的时间，就可以做出一道风情味十足的的海鲜沙拉。让你的ta不光为你的才华倾倒也能牢牢抓住ta的胃，让ta每次的回忆里都充满你的身影。
【小贴士】：
1、西红柿可以选择千禧小柿子，我家正好没有了，所以用的大的，味道也不错。
2、沙拉里面的食材大家也可以根据自己的喜欢来准备，加上什么章鱼足，巴沙鱼，还有圆白菜，豆芽，紫甘蓝，煮的鸡蛋等等。
3、因沙拉酱热量太高，所以大家也可以采用黑醋之类作为调味。
4、青口贝有鲜活的，有半壳的。鲜活的需要在开水里煮一下才会开口。鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，在东南亚常用，可以代替盐。
