茶树菇炒肉片
1.茶树菇洗净
2.青、红辣椒切碎蒜切片，土猪肉切片用生粉、生抽、花生油腌制十分钟
3.热锅冷油爆香蒜、辣椒
4.先炒茶树菇二分钟捞起，底油爆炒腌制土猪肉，猪肉变白色后倒入茶树菇爆炒三分钟下适量盐、鸡精关火
陕西麻食
1.将所有材料洗净后切丁备用
2.鸡蛋炒好盛出备用
3.然后起油锅放入豆腐、香菇、西红柿、生菜、盐、鸡精、十三香、南德翻炒几下加水做成汤
4.揉好的面团醒二十分钟后擀成饼切成条再切成丁状
5.然后放在板子上用大母指搓成缧璇状麻食就做好了
干锅土豆腊肉
1.腊肉切片
2.把材料全部切好
3.土豆片放清水里去淀粉捞起备用
4.将腊肉放锅里加糯米酒煸炒吃油
5.土豆放油锅炸至金黄色装好备用
6.将干红辣椒、大蒜、花椒放至油锅炒出香味后将洋葱到入翻炒
7.将腊肉、青红辣椒一起放入锅中翻炒
8.倒入土豆片翻炒片刻后加白糖、酱油、盐等调味料翻炒均匀后起锅
辣子鸡丁饭
1.鸡肉切块，葱姜蒜、香菜、辣椒分别切好。
2.鸡块用蚝油腌制10分钟。
3.炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝和姜丝爆香。
4.加入鸡块翻炒一分钟。
5.放葱末继续翻炒3分钟。
6.待水分炒干，肉熟，放蒜末香菜末，熄火。
7.切些胡萝卜做装饰。
8.提前做好的米饭，盛入碗中，用勺子压实，倒扣在盘内，摆放好辣子鸡丁。