鸡蛋饼是一种非常美味的小吃，既能够当做早餐，还能作为小吃，在很多早餐店和小吃店都有，而且做法也是非常简单的，做一个鸡蛋饼五分钟就够了。鸡蛋饼的口感是非常好的，鲜甜软嫩，很多小吃店还会将鸡蛋饼多样化，加入一些红枣或者芝麻，做成红枣鸡蛋饼或者是芝麻鸡蛋饼，还可以根据自己口味添加一些小东西放里面。
一碗面粉一个鸡蛋，5分钟教你做鸡蛋饼，香甜软嫩，孩子点名要吃
小编是一个非常喜欢吃鸡蛋饼的人，不仅如此，每次去往朋友家，朋友的孩子就会缠着小编，要小编做鸡蛋饼给他吃，原因就是小编做的鸡蛋饼要比他妈妈做的好吃，朋友的孩子非常可爱，所以小编每次都架不住朋友孩子的纠缠，因此每次前往朋友家，必定要做一个鸡蛋饼给孩子吃，毕竟做一个鸡蛋饼也就五分钟的事，非常简单。
鸡蛋饼所需要的食材也是非常简单，一小碗面粉一个鸡蛋，再加上一点白糖就可以搞定了，不过小编往往会加入一些红枣末，因为小编最喜欢吃的就是红枣鸡蛋饼了，不过红枣加不加都无所谓，纯鸡蛋饼也是非常香甜软嫩的。有时候小编上班早上都会自己做一个鸡蛋饼当作早餐，毕竟所花的时间非常少，而且要比外面的早餐更加健康。
【鸡蛋饼制作方法】
第一步：取一小碗鸡蛋饼，加入清水，打入鸡蛋，搅拌均匀，最后的面粉不要太粘稠，太粘稠的话，在煎的时候就无法散开了，也不要太稀，太稀就不会软嫩了，用勺子舀起来有点拉丝就行了，再有就是喜欢吃甜的人，就在面粉中加入少量的白糖，喜欢吃咸的人，就加入少量的盐，根据自己口味而定。
第二步：在平底锅中倒入少量的油，倒入搅拌好的面粉，小火油炸，千万不用用大火，否则很容易糊的，待到凉面金黄，闻到香味之后就可以出锅了。
以上就是鸡蛋饼的制作方法了，制作鸡蛋饼的食材和步骤都非常简答，所需要的时间也非常短，所以即使是在早上起来制作鸡蛋饼当作早餐也是非常好的，同时孩子也是非常喜欢吃的，与其到外面买早餐给孩子，还不如自己花上五分钟来做一个早餐给孩子。
