说到最喜欢吃海鲜的国家应该是日本了,在日本的海鲜市场上有着很多鲜活的海鲜,这些鱼基本都是从海洋中捕获的,其中不缺少一些珍贵稀有的鱼类,比如月亮鱼,月亮鱼的鳞片在阳光底下就像是闪闪发光一样。
用月亮鱼制作的刺身更是鲜美无比,只可惜这种鱼的数量极少,一辈子能吃上一次就算是很幸运的了。一位小哥买来了一个50斤重的蓝色鱼头。裹上锡纸烤2小时,打开后让人嘴馋!我们可以看到这个蓝色鱼头不是一般的大。
它的重量足足达到了50斤。它还有着一个特别性感的嘴唇子。这种鱼也是非常珍贵稀有的鱼类,叫做拿破仑鱼。这位小哥能够买来这么大的一个拿破仑鱼头,也算是一大土豪了。
之后就是这位小哥施展厨艺的时候了,小哥先用高压水枪将鱼头上的鱼鳞给冲洗掉,然后拿着锋利的刀具对鱼肉进行处理,可以看到鱼的内部也是蓝色的。这并不是因为变异什么原因,本身就是蓝色的,之后再加上一些调料。
用锡纸包裹起来放到火上烤制。看到松嫩的鱼肉之后都忍不住流口水了。不知道大家看了之后有没有感到羡慕呢,欢迎在下方留言评论。