【椒香鸡翅】
主料
鸡翅：4块
辅料
干辣椒：适量；白胡椒粉：适量；宴友食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量
具体步骤
1.将所需要的材料准备好。
2.鸡翅洗净。
3.用刀将鸡翅的正反两面各化两个刀口。
4.鸡翅中加入生抽、咸盐、料酒。
5.搅拌均匀后，腌制2小时左右。
6.盘子中刷一层油。
7.放入鸡翅
8.将鸡翅放入微波炉中，中火转5分钟。
9.将鸡翅中撒上白胡椒粉，干辣椒。
10.在放入微波炉中，中低火5分钟。取出鸡翅后，在撒上少许白胡椒粉即可。
【豆豉姜汁蒸排骨】
主料
排骨：1条
辅料
豆豉：适量；蒜：适量；水：适量；生粉：适量；姜：适量
具体步骤
1.姜剁碎，放在碗里碾出姜汁
2.蒜切小粒粒的
3.豆豉切烂
4.加适量水和生粉
5.排骨用盐搓洗
6.把汁淋在排骨上，蒸15分钟
【龙井虾仁】
主料
虾仁：150g;花生油：5ml;精盐：2g
辅料
黄酒：1ml;淀粉：适量;龙井茶：1g
具体步骤
1.用淀粉精盐拌匀虾仁
2.泡好的龙井茶和黄酒备用
3.热油炒熟虾仁倒入黄酒翻炒
4.倒入龙井茶叶汁
