杭州人特别喜欢吃面，据说杭州是面馆最多的城市，街头巷尾到处都是面馆，大部分面馆生意不错，杭州有不少知名的网红面馆，各有千秋，有个共同点就是人气很高。
杭州这家面馆太牛了，他家门口的塑料凳上天天坐满了人，因为这家面馆离阿里比较近，就连阿里的员工有时候，也不吃自家的食堂，跑到他家吃碗面解馋。这家面馆就是小狗面馆，老板的名字叫小狗，这样的名字让人过目不忘。
这是一家非常简陋的面馆，招牌非常陈旧，可是却不妨碍他家的高人气，店很小，客人多，很多客人干脆坐在门口的塑料凳上吃。老板说由于马路比较窄，凳子摆得太多，影响交通，也只是在饭点，特别忙的时候，摆上一两个小时，其他时间，都尽量让客人到店里去吃。
老板是地道的杭州人，当初下岗之后，就在这个店铺开了一家卤味店，因为那个时候周围的居民很少，没有客人，生意惨淡，他就支起炉子煮面给客人吃，用自家的卤味配在面上，没想到一下子火了，很多人大老远赶来，吃他家的面，他就干脆不卖卤味专心烧面，老板说自己不是专业厨师烧面半路出家，算是歪打正着。
他家的好几款面味道都很不错，由于销量高，食材很新鲜，现在这家面馆已经是杭州的十家面馆之一，不光周围的人来吃，还吸引了全国各地的食客前来品尝，小狗面馆的老板儿跟一般网红店的老板不同， 生意再忙，对客人也很热情。
见到店里的老客人老板就亲切地问，是不是还跟原来一样，客人根本不用再多费口舌就能吃上自己心仪的面！这家店的生意好到什么程度呢？最多的时候一天能卖出去上千碗！
