煮鸡蛋剥了皮之后，有些在蛋黄的位置能看到一个黑点，还能吃吗？不知道大家小时候有没有这样的一种经历，因为看了电视上那些老母鸡孵小鸡的画面，想着自己家里也有鸡蛋，那自己肯定也能孵出小鸡崽。小妖以前不知道其实只有受精的鸡蛋才能孵出小鸡，就拿了一个鸡蛋偷偷藏在小被子里，结果鸡蛋没孵出来，倒是把鸡蛋压破了，还得去洗小被子不让发现。
而且我们之煮鸡蛋的时候有没有偶尔在剥开鸡蛋的时候，会发现有些在鸡蛋黄的位置会出现黑色小点，有些人看到这个小点觉得这个鸡蛋就是不新鲜的，也就不敢吃了或者去掉这个黑色的地方再吃。现在小妖就给大家解释一下这个黑点点到底是什么？这样的鸡蛋还能吃吗？
像刚刚小妖说的如果是受精的鸡蛋才能孵出小鸡，一般我们能通过光来看到鸡蛋里面的胚胎，受精了的鸡蛋才能够有胚胎，这样才能孵出小鸡，所以这个黑点点就是。如果当时是要打鸡蛋的话，我们把蛋壳敲开之后就能直接先看到这个小小的白色点点了。
从营养成分上来说，这样的鸡蛋和普通的鸡蛋是没有什么差别的，只不过是可能在挑选检验当中漏了这个鸡蛋，或者不用那么多小鸡，还是可以吃的。这个黑点只是一个胚胎，一个没有成熟的胚胎，也不要怕是吃掉了一只小鸡，毕竟还是胚胎，还没有成型，可以放心食用的。
当我们吃煮鸡蛋的时候，发现蛋白上面有许多黑点，或者是蛋壳上面有很多黑斑，那这样的鸡蛋有可能就是变质了，千万不要吃，而且我们吃鸡蛋的时候还是蛋黄和蛋白一起吃，这样营养才会更加丰富，被人体吸收。所以现在大家知道黑点点是什么了吧？这样的鸡蛋我们还是可以照吃不误的。
