每年到了农忙夏收的时刻，我们这里的气温就特别闷热，空气里的湿气开始上升，这样的天气身体老感觉困乏无力，也特别容易中暑。所以每年到了这个季节，我就要特别给家人多准备一些汤粥，早晚喝一碗，既能滋养肠胃，又能增加身体水分，让身体机能保持必要的平衡。
我儿子最近不知道从什么地方学会了一道粥，每次回到家里，都会亲自去厨房给自己做一锅喝，而且非常自私的不让我和他爸品尝他这道粥的味道，搞得神秘兮兮地。不过对我来说，也没有关系，他这道粥我看一眼就知道怎么了，里面的配料我一看就知道都是什么，主要是用大米、香菜和香肠搭配做成的一道汤粥，非常简单的做法，既是厨房小白也看一眼都能做。为什么一道简单的汤粥，儿子会这么喜欢吃，我想来想去，他无非就是想证明自己能做饭了，或者暗示我以后多给他做这道粥，仅此而已。
为了求证这道粥的好喝程度，我今天早晨就买了一些食材，准备给老公做一道这样的粥喝，让老公品尝一下这道粥的优缺点。结果老公喝完之后，给我说了一句“这小子还挺会吃”的话，表情里满含着对儿子的嘉许，我自己也喝了一碗，确实很不错。早上喝粥对身体也有益，再加上粥制作起来简单，家里的父子俩也喜欢，现在经常做这道蔬菜粥，可以根据自己的喜好随意单配蔬菜。还加了香肠丁口感和颜色的对比，让整碗粥增色不少。天气闷热易上火，一碗营养蔬菜粥，养胃又降燥，口感顺滑孩子爱喝。煮大米时加一宝，常给孩子喝，个子蹭蹭往上窜，比喝骨头汤都强！大家看了我的分享，如果觉得这道粥不错，自己也可以大胆尝试一下，给家人展示一下自己的厨艺。
食材：大米半碗、香菜6根、香肠1根、
做法：
1、食材备好。
2、大米洗净，锅中放适量水，倒入洗好的大米，沸腾后转小火煮。
3、煮20分钟左右，大米粒膨胀开花。
4、提前把香肠切成香肠丁。
5、香菜洗净也切成末。
6、加入香肠丁，香菜末。
7、中火煮3分钟，然后加少许盐。
8、这一碗营养好吃的蔬菜粥就成了，口感和营养都是一流的。
