说到威海,想必很多人都有所了解,它是山东省的滨海城市,有诸多的旅游景点,吸引了大批游客,来到威海旅游怎么可以不品尝一下当地的特色美食呢?今天小编就给大家推荐五道舌尖上的威海美食,道道让人口水直流,隔壁小孩都能被馋哭!
1、温拌鸟贝
温拌鸟贝是威海一道非常常见的凉菜,鸟被肉特别的鲜嫩可口,有着很高的营养价值,除了温拌之外,也可以蘸着辣根儿一起吃,脆嫩新鲜的鸟被肉加上爽口的辣根,那酸爽,真的是让人口水直流。
2、鱼锅饼子
这道菜可以说是老少皆宜,鱼锅饼子是胶东的特色美食,用大铁锅柴火熬制而成,锅底是,锅底熬鱼,锅边上贴着饼子,可以说是香气扑鼻,吃着香喷喷的饼子,再加上鲜嫩美味的海鱼,真的是纯天然的农家乐。
3、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺可是胶东的一道风味特色美食,无论是大酒店还是街边餐厅都会有这道独特面食,鲅鱼的水饺鲜美无比,水饺上蘸一点蒜泥或者是醋,一口吃掉,真的是幸福感爆棚。
4、爆炒天鹅蛋
听着这道菜的名字,是不是觉得相当的高大?其实并不是真的天鹅蛋,而是紫石房蛤,因为体积特别的大,像天鹅蛋一样稀有,所以就叫做天鹅蛋,这道菜的配料可以说是相当的简单,制作方式也是翻炒而成,出锅之后色香味俱全,清香的味道让隔壁的小孩都能馋哭呢。
5、干炸小黄鱼
小黄鱼是威海的一个著名的特产,价格非常的便宜,但是吃过之后真的是回味无穷,把小黄鱼裹上面粉炸至金黄,当油温升高之后再重复炸一遍,这样让他的外皮更加的酥脆,真的是外酥里嫩,口感鲜美,这5道经典的威海特色美食,你有吃过哪几种呢?到威海旅游的时候千万不要错过哦