煮饺子时别再点凉水了，下锅前撒一点它，饺子筋道可口，不粘不破
在我们北方，逢年过节，饺子是必不可少的，还有一个些爱吃饺子的，比如我们家，平时隔三差五就包一次，韭菜馅、茴香馅、白菜馅、豆角馅、茄子馅、三鲜馅等等，几乎没有不能做馅的食材，想吃什么咱就调什么馅。
很多人都说包饺子调馅是最重要的，但是在我看来，煮饺子也是很关键的一步，就比如饺子馅调的再香，如果饺子都煮烂了，那么就一点都不好吃了。
说起煮饺子，不少朋友都是在煮饺子的时候点凉水，可是点过凉水煮好的饺子，还是没有饺子店里的好看好吃，要么饺子有点煮过头了，要么就是外皮发粘，口感都变差了很多。
今天呢，就给大家分享一个煮饺子需要掌握的小诀窍小技巧，不太会煮饺子的朋友可以跟着学一下哦。煮饺子时别再点凉水了，下锅前撒一点它，饺子筋道可口，不粘不破。
煮饺子的正确做法：
准备干净的锅具，倒入适量的清水，尽可能的多一点，然后大火加热烧开，这个时候别着急下入饺子，记得撒入一点点食盐搅拌均匀，然后就可以下入饺子了，用漏勺轻轻朝一个方向搅散，盖上盖子，等到再次烧开，然后拿走盖子，一直煮到饺子鼓肚，就可以关火盛出食用了。
温馨小贴士：
1、煮饺子的时候，水尽量多一点，这样可以避免饺子在锅里相互黏连。
2、煮饺子时别再点凉水了，正确的做法应该是多撒一点食盐，食盐可以增加饺子皮的韧性，让饺子吃起来更加的筋道可口，还不破皮不露馅。
