众所周知，猪骨汤很有营养，喝一点对身体比较好。今天给大家介绍一下猪骨汁的做法。这样做出来的猪骨汁，原汁原味，鲜美可口，香气扑鼻，非常好吃。制作猪骨汁时要小心。换句话说，有两种香料是不应该添加的。接下来，我们来看看猪骨汁的具体烹调程序和不能加的两种调味料。 [猪骨汁]
【食材】猪骨、盐、葱、姜、食用油、白萝卜 [烹调程序] 1. 猪骨汁，非常鲜美，地道的香味。一起来准备猪骨汁的材料吧。首先准备好猪骨，准备好适量的猪骨，准备好夏洛特、生姜、适量食用油、白萝卜。制作猪骨汁的原料很少，只用上面的就可以煮了。准备好后，就可以开始煮猪骨了。 2.首先，取出猪的股骨。猪肉的股骨要大，要小，这样才有营养，炖的软烂。一般来说，我们的刀是无法将猪骨切成小块的。这个时候，买猪骨的时候，需要请商家把猪骨切成小块。猪骨放入大平底锅后，先加入适量水，再加入一勺盐。 3.猪肉大骨头加盐后，猪肉大骨头洗净，猪骨头小块洗净，洗去里面的血水，洗干净后倒水放干净。骨头。然后洗。洗干净后沥干水分，放入盘中。接下来，在锅中放入适量的水，将猪骨直接放入锅中。 四。将猪骨放入锅中，加入洋葱圈和姜片，再次煮沸。用筷子煮的时候，把猪骨加热均匀，待泡沫沸腾。舀出泡沫，炖5分钟，5分钟后捞出。 五。然后在炒锅中加入适量如果加入食油和猪骨，小火炒，猪骨汤不会特别油腻，可以最大限度地保持猪骨的营养。加入浓开水，翻炒，准备砂锅。 6.将猪骨和汤倒入砂锅中。很多朋友在熬猪骨汤的时候喜欢加大葱和八角，但这两种调料不宜加。尤其是八角的香味很浓，盖住了猪骨汁的鲜味，煮久了的大葱变成了烂大葱，所以请不要加。舀出表面的所有泡沫，盖上盖子，炖40分钟。 7. 40分钟后加入萝卜，加适量盐，搅拌均匀，盖上锅盖小火炖10分钟，猪骨煨至软烂，撒上葱花即可食用。
