现在人们的生活条件越来越好了，有很多的人在炒菜的时候使用的也都是植物油，不过在过去的时候有很多的家庭都是用猪油来炒菜的，而且猪油的味道比植物油的味道还要香美，并且营养价值也是非常的高的，甚至可以说是比植物油的营养价值还要高。虽然说现在有很多的人都是会用植物油来炒菜，但是还是有很多的家庭，也都是会用猪油来炒菜的。而且现在在商场里也都是会有卖猪油的，但是商场里卖的那些猪油吃起来总是会差了一些味道，而且很有可能也会有一些其他的添加剂，所以说如果想要吃猪油的话，还是自己在家里熬制的猪油更加的香。那么在熬猪油时不要只会加盐了，多加“这一味”，熬的猪油又香又白！
在过去的时候几乎家家户户都是会熬猪油的，而且自己熬制的猪油吃起来也都是非常的香的，但是现在却有很少的人会熬制猪油了，如果想吃猪油的话，都会自己去外边购买，但是外边购买的那些猪油，虽然看上去像真正的猪油，但是也是添加了很多的添加剂营养和味道并不是非常的好的，所以说如果想吃猪油的话，那么就赶紧来学习一下，自己在家里熬猪油吧。
首先我们先准备一块烧好的肥膘肉，然后把肉清洗干净，再清洗干净以后把水分要沥干，然后把这些人全部都给切成小块，再切成小块儿的时候熬制的过程中会更加的容易出油，也会非常的节省时间，然后我们就可以起锅了，等锅烧热之后我们先在锅里边加入少许的纯净水，然后再把切好的肥膘肉全部放在锅中用大火煮开之后，再用小火慢慢的进行熬制。
然后我们再准备一些葱，把葱洗干净以后切成葱段，然后把葱段加入到锅中之后，再加入少许的食用盐，然后慢慢的进行熬制，等猪油熬制好以后就可以关火了。再把火关掉以后，我们把锅里边那些多余的油炸给捞出来，然后把葱段也给捞出来，都捞出来之后，我们也可以准备一个过滤网，把猪油给过滤一下，这样就能够把猪油里边的那些杂质给过滤出来，这样不仅能够让猪油的颜色更加的白，而且猪油也会更加的顺滑。然后我们把猪油装在碗中或者是罐子中，让它慢慢的放凉凝固就可以了。
其实猪油也是一个非常好的东西，猪油的营养也是非常的丰富的，而且经常吃猪油对于人体也是有很大的好处的，并且在炒菜的时候放上一些猪油，菜也会更加的香。如果想要吃猪油的话，那么不要再去买了，试一试自己在家里熬猪油吧，而且在熬制猪油的时候一定要加入适量的食用盐和葱这两种东西，加了这种东西熬出来的猪油，才会又香又白，而且不会发霉。如果你也喜欢吃猪油的话，那么就赶紧来试一试吧，或者说你在熬猪油的时候，还有其他更好的方法也可以留言分享给我们哦。
