自从结婚后便和婆婆一起住,虽然我们生活观念有比较大的不同,但是她却十分尊重我的生活,不管我做什么决定,都特别支持,平时也从来不让我干家务,因此我也特别孝敬她,前几天正好赶上婆婆生日,于是我特意请假回家,下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样?
红烧小黄鱼,这几天小黄鱼是前段时间我们单位发的福利,一直放在冰箱里不舍得吃,今天特地拿出来,处理干净后,放入锅中煎至金黄,然后倒入各种调味品闷一会,鱼肉紧实片片分明,婆婆特别喜欢。
水煮大虾,这些大虾都是我一大早去菜场一只只挑的,个头又大又新鲜,切上几块姜片,用清水煮熟就好了,由于婆婆的指甲不怎么好了,因此我特意将大虾一个个都剥好,蘸着酱油醋一口一个,虾肉紧实弹压,特别过瘾。
啤酒炖鸡,这只老母鸡是我回娘家的时候带回来的,我妈每年都会痒几只老母鸡,平时经常会将老母鸡生的鸡蛋带给我们,到了年底就会将鸡宰了,我回娘家的时候让我带回来,切成小块后,倒入一大瓶啤酒和其他调味品,放入高压锅中煮一个小时左右,鸡肉软烂可口,特别适合婆婆吃。
炸蝉蛹,这是老公前段时间回老家的时候带回来的,他和婆婆都特别喜欢吃,但是我看着却不敢吃,今天难得婆婆生日,我便炸了一些,出锅后撒上调味品搅拌一下就完成了,不知道婆婆喜不喜欢吃。
另外我还做了其他几道家常菜,满满的一大桌,上桌后婆婆被我哄得合不拢嘴,边吃边夸我贤惠,很会过日子,一家人有说有笑过了一个愉快的生日,各位小伙伴们,婆婆生日,你们会下厨庆祝吗?