兰溪推出“舌尖上的文物”打造视觉、味觉双重盛宴

旅游 商务观察 2022-01-29 15:20

原标题:兰溪推出“舌尖上的文物”打造视觉、味觉双重盛宴

芥子园画谱、明北藏经书、宋金鱼袋饰、南宋开国铜印……当文物珍宝遇上糕点,会碰撞出怎样的美味?1月28日,“兰溪宋点”在市博物馆正式亮相,一款款结合文物元素的糕点,精致、可口,吸引市民驻足拍照。

据了解,这款糕点由兰溪市美食发展中心、市博物馆联合打造。精心装扮的糕点,给人视觉上的享受,浓郁的兰溪文化气息扑鼻而来,每一个糕点仿佛都在诉说着一段故事。“我们选择的四款文物都是市博物馆的珍藏品,《芥子园画谱》第一集由李渔主持出版并亲自作序;《北藏经书》当时仅刻印了三部,一部入藏于兰溪,保存600年之久;宋金鱼袋饰由纯手工打造,具有极为重要的历史意义与艺术价值;南宋‘兰溪开国’铜印,正面刻有篆体朱文,是国家二级文物。”市美食发展中心党组书记、主任吴柯介绍。

这款糕点不仅造型具有传统元素,在制作工艺上也采用了南宋米糕的传统工艺。从样式选择到模具的开发,再到口味的调试,耗时两个多月,目前共做了芝麻、绿豆、抹茶、山楂四种口味。“把美食跟文物进行融合,当你尝到这个糕点,就知道这款文物原来是什么样子,既宣传了兰溪文保,也推广了美食文化。”吴柯说。

近年来,博物馆文创颇受关注,“舌尖上的文物”更是受网友追捧。文物所承载的文化内涵,与美食完美结合,有利于多元化传承优秀传统文化。这种跨界合作,让沉寂的文物“活”起来。(图文:王益军 蒋宇欣)

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