天气冷了,朋友约着吃个羊肉,来的这家是内蒙风味的羊肉馆,俩人点了两斤手把肉,手把肉以前没吃过,听着就觉得很硬,上了桌一看就是带着骨头的羊肉,两斤肉有三大块。
羊肉带着一点点肥膘,看着挺嫩的,带着骨头的羊肉,配了两把小刀,自己割肉吃
一手拿着样肉,一手拿着刀子把羊肉剔下来,这种贴骨的肉最好吃了
羊肉很嫩,有些还带着血红色,带着点肥膘更好吃,羊肉确实嫩,这种吃法感觉挺豪爽的
羊肉只有淡淡的咸香味,蘸料就是韭花和甜辣椒酱,蘸着韭花吃更鲜香了
哟要了一份洋葱拌羊肚,酸辣的口味,洋葱吃着很爽口,羊肚脆脆的
又要了一把烤羊肉,这种烤羊肉只有点盐,吃得也是羊肉的鲜香味道,也可以蘸点辣椒面吃,这顿吃得很硬气,俩人一瓶白酒喝的干干净净。