我们都说“一方水土养一方人”，在很久以前因为自然环境很封闭，同时交通出行的方式也很是落后，所以很多地区就形成了独具特色的生活习惯，民俗风情，更重要的就是饮食习惯了。所以在很多的地区，都存在着很多地方才有的特色美食。
南北差异之大不光是体验在生活中，饮食文化中也一样，北方人都比较豪迈，生的也是高大威猛，南方人就有所不同了，说话细声细语，也是小巧玲珑型的，这都是因为饮食习惯的不同，就像是这三样主食，常吃这三种主食，个个都长得高大魁梧，尤其北方人还戒不掉！
面条，面食和大米的营养热度其实是差不多的，但是北方人吃面条的时候喜欢重油重盐，面条的味道就会特别的重，这样的面条吃起来也是特别的好吃，让人食欲大增，不像南方的清汤挂面，所以北方人吃得多长的就壮实多了。
馒头，馒头也是面食的一种，北方人都是戒不掉的，北方的馒头做好了都是白白的大馍，外表上看起来就很有食欲，在搭配上一些小菜，吃着是越吃越香，一般一顿饭要吃下好几个馒头，而且馒头也是很容易被身体吸收的，所以在不知不觉中吃得多，长得就会很高大魁梧。
饺子，无论是自家做的饺子还会外面买来的饺子，北方人最爱吃的就是猪肉馅的了，不管是配猪肉大葱，还是猪肉白菜，都是越吃越香的存在，饺子必须含有肉馅才会吃的爽，但是肥肉太油腻，但是会增加饺子的口感，北方人也经常用饺子作为主食，一顿都要吃上好几十个，长得魁梧就是应该的了。
