忠告：酱爆茄子不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！
酱爆茄子的做法
1.茄子切宽条，放入淡盐水中浸泡15分钟
2.花生用擀面杖擀碎备用，辣椒和蒜切碎备用，炒锅放油，放入茄条翻炒
3.炒锅放油，放入茄条翻炒，将茄子煸炒至发软，盛出备用，炒锅放油，下入洋葱碎和蒜粒爆出香味
4.下入甜面酱，将甜面酱炒香
5.加入适量的清水，放入白糖、玖顺姜汁和十三香，然后根据甜面酱的咸度，适量加入食盐
6.放入青红辣椒，放入炒好的茄条，将茄子翻炒均匀裹上酱汁，加入花生碎
7.加入芝麻油和鸡精调味，炒拌均匀，装盘即可食用
茄子同食对身体好，但是切记做茄子的时候，不能放墨鱼，一起吃容易引起霍乱，吃了等于没变找病，你知道了吗？
你喜欢吃吗？
