蛋米是食谷鸟和杂食鸟的基本食物,在鸟友的自制鸟食之中,蛋米的存在是非常普遍的,例如说画眉鸟、芙蓉鸟一类鸟类的食品,同时在鸟类的繁殖期间,鸟友还可以通过蛋米来诱导鸟类发情,从而达到放置的目的,鹦鹉蛋米当中的鸡蛋,行业鸟类从受精卵到胚胎发育过程之中所需要的全部营养,且这些营养比例合理容易吸收,是鸟类最佳的基本食品。下面,小编整理了一些蛋米的制作方法,供给各位鸟友参考:
画眉鸟
【蒸蛋米】这是最常见的一种做法,一般都是把小米或是大米用清水冲洗感觉,等米沥干之后再打入金蛋黄搅拌均匀,再放入国内蒸10分钟左右取出,放置在电风扇面前快速吹冷,方便鸟友把蛋米搓散使用。这一种蛋米比较适合喂养雏鸟,容易吸收且营养丰富,但是因为制作方式的原因,蒸蛋米容易变质,故而用的适合最好是做少一点,什么适合用什么时候做最好。做得比较好的蛋米,是呈现出松散不结块的状态的。
画眉鸟
【拌蛋米】这一种做法,是针对掌控不好水的用量的朋友,在制作的时候,可以先把煮熟的鸡蛋黄放置在小米或是大米制作,搅拌均匀,感觉手感较为湿润的时候,就可以把蛋米放在热锅制作略微翻炒一下就做好了。也有人的做法是直接把生鸡蛋黄搅拌在大米或是小米制作,再放在大太阳底下暴晒后,再把蛋米搓散使用,这一种蛋米的放置时间会更长,也更容易保存,但是鸡蛋和米容易分开,喂鸟的时候需要再次搅拌均匀。
画眉鸟
【炒蛋米】这一种做法比较针对软食鸟,具体做法是将鸡蛋打打大米或是小米之中搅拌均匀,再倒入锅内均匀翻炒,小火炒至金黄,并且可以闻到蛋米散发出微微的鸡蛋香即可取出,放置在一旁吹冷后,密封保存。或者是先把大米或是小米倒入铁锅中炒出轻微的声音后,手摸蛋米,有烫手的感觉后,再把准备好的鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌均匀后,取出放凉搓散。
画眉鸟
【搓蛋米】这一种做法非常简单,直接把小米或是大米,和鸡蛋混合搅拌后,晾干搓散即可,这一种蛋米的制作方法最为快速简单,缺点则是在于晾干的时间要更长,如果天气不好,蛋米还容易发霉或是变质,且由于鸡蛋没有经过热加工,还会影响鸟类的消化。