镇江小区车库改造的馄饨铺,馄饨一碗8块锅贴一份6块,周末休息

旅游 丸子美食 2022-01-02 09:05

原标题:镇江小区车库改造的馄饨铺,馄饨一碗8块锅贴一份6块,周末休息

镇江是长江三角洲的中心城区之一,这是一座风景秀美的旅游城市,镇江有众多的美食,水晶肴肉茅山老鹅,锅盖面,东乡羊肉等等,每一种美食提起来都让人流口水。

除了这些特色美食以外,镇江也有像汤包,锅贴,鸭血粉丝汤这种接地气的食物,镇江人对食物的味道特别钟情,并不太在意就餐环境,因此有不少环境不佳的苍蝇馆子,因为味道好受到食客们的追捧。

镇江有一家藏在小区车库里的馄饨铺,这家馄饨铺就是百盛馄饨,他家的馄饨8块钱一碗,锅贴6块钱一份,这家店的位置非常偏僻,藏得很隐蔽,特别难找,但是每天有不少食客慕名前来。他家的馄饨里用的是高汤,这高汤是当天现熬的,用老母鸡和筒子骨熬制,所以汤特别鲜。

馄饨皮筋道很薄,肉馅虽然不是很多,但是可以吃出来是用新鲜的猪肉制成的,里面只是加入少量的姜葱去腥提味,一碗馄饨只要8块钱,馄饨里的胡椒粉比较浓郁。他家的馄饨还放入了酱油,不喜欢口味重的人可能会觉得不好吃,但是有很多人都觉得这馄饨味道特别好。

他家的锅贴是店里的另一个主打菜品,锅贴同样用了新鲜的猪肉,还放入了笋丁,使得这锅贴吃起来很清口,不少人很喜欢吃他家的锅贴,也有人觉得这锅贴的皮有点厚,如果碰到刚出锅的锅贴,口感不错,但是稍微凉了就会觉得这皮有点硬。这家店周末的时候不营业,看来老板还是很会享受生活的!

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