受欢迎的几道家常菜,上桌就抢着吃,好吃易做学起来吧
韩式拌韭菜
1.准备材料。依然是操作顺序摆拍。韭菜用淘米水浸泡半小时,用流水冲洗干净,沥干水分,切7厘米段。
2.白洋葱切薄片泡冷水十分钟。
3.泡洋葱的同时,辣椒面用一勺鱼露拌匀。潮湿了放入姜末跟蒜末拌匀。
4.除芝麻以外的食材放入韭菜段,抓拌均匀。
5.鱼露自带咸味,放多了有点腥味。差的咸度用适量盐调解。
6.抓拌均匀,常温放置一小时左右。
7.撒上芝麻就做好了,很简单吧。
青椒土豆片
1.把青椒洗净净掰块,肉切片
2.土豆打皮切片备用
3.往锅中放勺油倒入肉片翻炒变色,用酱油葱花爆锅
4.放入土豆片加入调味料,使其翻炒变色
5.加入青椒,翻炒均匀使菜入味
6.炒好的青椒土豆片装盘即可
蜜汁山药
1.山药削皮洗净
2.切块放在盘子里!隔水蒸二十分钟!
3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖!融化
4.等冰糖全部融化时就可以了!
5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里!
6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上
7.撒些桂花做装饰!一道美味的甜品就做好了!不管是热吃!还是放凉都是一样的美味!