冬天,吃馒头包子不如吃此羹,营养全面好消化,暖胃养胃气色佳

旅游 微微世界 2022-01-01 12:14

原标题:冬天,吃馒头包子不如吃此羹,营养全面好消化,暖胃养胃气色佳

冬天的标志是严寒,寒冷的冬天是最难熬,尤其是进入寒冬腊月,过了三九之后,最该需要温补身体,早餐晚餐要丰富一些,早餐多喝暖胃健脾的羹汤和粥品,比如说这款酒酿红薯糯米丸子羹,一口一个糯米丸子,吃起来糯叽叽,汤汁很甘甜,喝起来胃部特别舒服。

现在我们生活条件变好,早餐品种也越来越多,包子,面条和油炸类早餐,其实吃多了并不健康,不如尝试多喝这款羹汤——酒酿红薯糯米丸子羹,喝起来超级甘甜,营养又滋补,补给所需的一些营养,早知早受益。上周,父母从老家带回来很多红薯,自己家种植的红薯个头大,根本都吃不完,一部分用来烤着吃,一部分做成红薯糯米丸子,做好了放在冰箱,随吃随取,搭配酒酿煮一锅,全家人都喜欢喝。冬天,吃馒头包子不如吃它,营养全面好消化,暖胃养胃气色佳。

【酒酿红薯糯米丸子羹的详细做法】

食材准备:准备红薯280克左右(大概两三个红心红薯,红薯非常甘甜,不管怎么吃都特别美味),酒酿150克左右,红糖25克,干红枣6个,枸杞子一小把,糯米粉80克左右,纯净水和清水少许,水淀粉少许,白糖少许,温水一小勺,其他。

详细制作步骤:

步骤1:先把这道美食的食材准备好,红薯全部洗掉表面泥土,削掉红薯外皮,洗净切成厚度相同的片,这样更容易蒸熟。

步骤2:红薯片放在盘中,放在蒸锅之中,开大火蒸10分钟,红薯洗净去掉内核,切成若干小块,备用。

步骤3:一小把枸杞子洗净,蒸熟后放入碗中,用勺子压成红薯泥,加上一些糯米粉,适量白糖和温水,用筷子搅拌均匀,用手将其揉搓成光滑的面团。

步骤4:捏成一个长条形,掐成一个个小剂子,揉成光滑的小汤圆,记得小汤圆不要太大了,因为煮出来的汤圆是原本体积的2倍,案板上撒上一些面粉,避免小汤圆粘在一起,小汤圆全部制作好。

步骤5:锅中放入一些红糖,切好的红枣片,加上适量清水,大火将其煮几分钟,放入一些红薯糯米丸子。

步骤6:等待红薯糯米丸子都煮至浮上来,倒入酒酿150克,加上一些枸杞子,均匀搅拌几下,再次将其煮沸。

步骤7:淋入一些水淀粉,将其煮至黏稠状,放到温热就可以食用了,喝起来胃部暖暖的,身体很舒坦,气色也更好了。

酒酿红薯糯米丸子羹是冬日绝佳早餐,喝起来非常甘甜,红薯汤圆一口一个,满满的饱腹感,补充气血,调理脾胃功能,还可以呵护肠胃的健康,让贫血症得到改善,脸色更红润,比阿胶都要补血。

天气变冷了,最怕气色不好,影响到自己的形象和工作状态,早餐试一试这款营养早餐,精神焕发,胜过喝一些补品。你们学会这款酒酿红薯糯米丸子羹的具体做法吗?

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