买带鱼时,这3种不要买,哪怕买了也别吃,可惜很多人不知道!
马上就要过年了,很多人已经在想年货的问题了,需要买些什么,要不要提前买,这可是直接关系这年夜饭吃得好不好了。对于经常准备年货和年夜饭的人来说,有一种食物在历来的年夜饭中都会出现的,那就是带鱼,大家说对不对呢?带鱼几乎是每个家庭在过年的时候经常吃到的,大家是不是也在想什么时候去买带鱼呢?如今菜市场或超市里都有卖带鱼的,这些带鱼往往都是冷冻的,大家平时是怎么挑选带鱼的呢?
如今大多见到的带鱼都是经过冷冻的,很多也对挑带鱼没有什么技巧,都是让老板随意拿的,想买到好的带鱼就更难了。今天就给大家说说如何挑选好的带鱼,主要有这三点,
第一点先看带鱼的鱼体表面的颜色,新鲜的带鱼鱼体颜色是呈银灰色或银白色,这样的带鱼大家还是可以放心购买的,而那些经过长时间冷冻的带鱼,已经没有新鲜度了,颜色看起来就是黄色的,这样的带鱼就不要购买了。哪怕不小心买到,也不要吃。
第二点,看完鱼体后也可以看看带鱼的鱼鳞,新鲜带鱼的鱼鳞都是均匀分布的,大家一样就可以看出来的,如果是那些鱼鳞分布不均匀的带鱼,最好是不要买了,这样的带鱼已经非常的不新鲜了,这也是很多人在买带鱼的时候不注意的,