12月29日,上海一位女网友曝光了自己在某西餐厅吃饭时遇到的一件令人作呕的事情,自己点了一份售价高达298元的意大利面结果把照片晒到群里后,有小姐妹提醒她,她们所用的芝士锅,是一位探店网红咬过的。
这份价值298元的意大利面,名为黑松露匹克里诺奶酪车轮意面,预先煮好的意大利面在带有黑松露的芝士锅里再次烹制,让芝士融入意面之中,吃起来带有浓浓的奶香味。
根据女网友曝光的照片显示,厨师在烹制意面时,芝士锅上有一个明显的缺口。
细心的网友找到了探店网红“白冰”所发布的探店视频,在视频里,网红吃的就是同款的意大利面。
网红在视频里说:黑松露吃起来没什么味道,但是它贵啊。不可否认,一份意面卖298元,对于大多数人来说,确实贵,很多人或许就是因为贵,才想着来感受一下。
吃了几嘴面后,网红说这个锅特别香,服务员告诉他这个锅是用芝士做的,虽然这一切都是设计好的,但是网红还是表现得非常惊讶,便显得非常惊讶。
在服务员的建议下,网红低头在芝士锅上咬了一口,但是嚼了几下后,因为太腻,他把芝士吐在了手里,随手就放在了芝士锅的盘子里。
这个芝士锅的缺口就是这么来的,这个缺口与女网友所曝光照片上的缺口一模一样,不管是从形状还是从大小,都非常吻合。
据女网友称,这段饭她们花了2380元,当她向餐厅提出质疑时,餐厅方面的第一反应就是信誓旦旦地否认,说绝不可能。但是随着事情在网络上持续发酵,第二天,餐厅方面又承认是同一个芝士锅,并且解释是由于管理疏忽,但是工作人员已经将部分切去,并且用酒精消了毒。网友对于餐厅的解释根本不买账,因为大家认为缺口一模一样,明显就是牙咬过的,不像是刀子切过的。
很快,餐厅方面在网络上发声,向公众道歉,并称店铺已经关门整顿,芝士轮已经销毁。
有关部门已经对该餐厅立案调查,将根据调查情况,依法依规予以处置。
当事的女网友称,餐费已退,并且收到了商家给与的两倍赔偿。商家要求她删帖,但是她没有同意。
所有在餐饮后厨的工作都是一份良心职业,因为顾客们不可能一直盯着,单反后厨的人在餐食里面做一些小手脚,消费者根本发觉不了,只有后厨的工作人员凭着良心做事,消费者才不会中招。所以对于消费者来说,遇到这样的事情,真的会非常生气。
餐饮商家挣钱,一定要光明磊落,食品卫生没小事,顾客能花2380元吃一顿饭,自然对饭菜都的品质有很高的要求,如果说这么大的餐厅都这样做,还让人怎么对餐饮业放心,这是对整个餐饮业的伤害。希望广大餐饮人,能够凭良心挣钱,用对对待每一个消费者,严把食品卫生关口,只有这样才能把生意做长久。