以前不知道，丁香枣原来是这么小众的一种吃食。近几年确实是不常见了。十来年前虽然也不多，一年到季总见得着几次。
很多人可能根本不知道这个东西，先从名字说起吧。
一些地方的人更喜欢叫它“丁香”，或是“踏枝”。
后一个名字很有点儿意境，如果见过它在枝头的样子，真的会觉得是那么个意思，但也不知道到底是不是就是这两个字。至于前一个名字呢，因为与一种香料重名，很容易混淆。
好不容易找到张丁香枣的图片，可以与香料区分开来了，用识图软件一查，又几乎无一例外会被识别成黑枸杞。当然不是。
在“丁香”后面加一个“枣”字，查找起来就容易多了。但实际上，比起枣，它的口感和模样，更像柿子，黑色的柿子。
新鲜成熟透了的丁香枣吃起来就是软柿子样，连柿子蒂和柿子里的小舌头，也全部带齐，但没有那么滑，感觉比柿子好吃。放干了的丁香枣呢，则和柿饼口感一样，而又比柿饼更容易入口，更香甜。因为它小，吃起来不费嚼，捏着柿蒂，咬一个丢一个蒂，嚼两嚼，满口香。根本不用去皮，似乎也没有籽，一嘴可以吃好几个，不脏手，沙沙的糯糯的，甜甜的。总之跟大枣的味道完全不一样。
丁香枣就是黑色的小柿子，小到什么程度呢，大概只有平常柿子的二十分之一，或许还不到。
丁香枣很好看，熟了自己落到地上，完完整整带着蒂，拈在手里转圈圈，像黑色的莲花，像山茶骨朵。
应该把它分入哪一类呢？既不像水果，更不是坚果。可能要跟着柿子混吧，柿子哪类它哪类。
就是这个东西，你曾见过或吃过吗？南方北方？
（图片整理自网络）
