百吃不厌的几道农家菜,既便宜又下饭,家人吃的津津有味

旅游 琦先生爱美食 2022-01-02 19:02

原标题:百吃不厌的几道农家菜,既便宜又下饭,家人吃的津津有味

韩式烤冷面

1.准备好所有食材!

2.香菜洗净切碎备用!甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用!

3.平底锅倒入适量的油,中火加热!

4.先把小香肠煎一煎!

5.放入冷面!

6.鸡蛋打散,倒在冷面上!

7.翻面儿!

8.根据自己的口味,抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱,淋上醋,撒上香菜,放上小香肠!

窝蛋豆腐

1.豆腐切成片状 摆盘

2.葱花切碎备用

3.打两个鸡蛋,搅碎,放入适量食盐,浇到豆腐上

4.上锅蒸15分钟

自制豆角酸

1.豆角洗净嗮干

2.花椒,干辣椒,盐,姜片,冰糖,煮开,放凉待用

3.豆角嗮干卷起,装入玻璃瓶子中

4.放凉的泡菜水倒入玻璃瓶里

五香盐水煮毛豆

1.准备毛豆一盘,反复搓洗干净。

2.准备配料,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,生姜,花椒。

3.生姜拍破,锅里放适量的水,放入盘中配料,然后开火。

4.毛豆煎去两头,是毛豆好入味儿。

5.水烧开后

6.倒入毛豆

7.放入适量的盐煮20分钟,不能盖盖子。

8.放少许鸡精

9.搅拌均匀后关火,泡几个小时。

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